板城烧锅酒,传承三百多年的“老五甑”酿造技艺,以纯小麦大曲为糖化发酵剂,续槽续渣制醅,混蒸混烧,每一道工序无一不遵循古老的酿造手法,原料与出窖的香醅在同一甑桶同时蒸馏糊化,是板城老五甑酿造工艺较为特殊的一点。那么,板城烧锅酒怎么样?板城烧锅酒是哪产的?下面一起来看。
板城烧锅酒怎么样?
打开瓶盖,板城烧锅酒细腻浓香瞬间散发,丰富纯香绵绵悠长,是不是用了好料,有没有添加,三杯两盏入喉,舌尖和肠胃会告诉你答案,酒色清澈透亮,酒花密集,酒花细腻饱满、经久不散,美酒如花,花显酒醇,端起这杯酒,无需理会生活中的繁琐,也不必拘泥于喝酒的方式实乃一件享受生活中美好的事情。在五次甑蒸中,每次都要投入一次新料,新料要在池中循环多次发酵,粮醅混蒸,有利于积累香味的前驱物质,增加白酒的粮香成分,使得粮香与酒香融为一体,再经固态泥池双轮发酵,以中温大曲为糖化发酵剂,人工窖泥、双轮发酵,量质摘酒,分级储存,自然老熟。所产白酒具有酒体醇正、酒液清亮,窖香浓郁,落喉爽净的特点。
板城烧锅酒是哪产的?
板城烧锅酒,黑金刚550ml,浓香型酒,42度,纯粮食酒,两瓶装(550ml*2瓶):零售参考价格110.00
品牌:板城
各称:板城烧锅黑金刚
产地:河北省承德市
香型:浓香型
净含量:550ml/瓶
度数:42%VOL
原料:水、高粱、小麦
质量等级:优级
执行标准:GB/T10781.1
贮藏条件:干燥、通风、阴凉常温储藏