茅台酒最重要的是保真。市面上真的撕帽茅台实际少之又少，而在售“撕帽茅台”却遍地都是，这是为什么呢？
其实，目前消费者在线上线下买到“撕帽茅台”，绝大多数是假酒！
不少商家利用撕帽茅台不好鉴定真伪这一特点伪造了很多高仿撕帽茅台，这些假茅台和正 品品质有着云泥之别。
多数高仿撕帽茅台是通过真瓶灌假酒的方式制作，这里的假酒并非是工业酒精制成的假酒，而是茅台自家产的和茅台酒口感相近的中低端酱香酒，比如说用珍品王子酒或者迎宾酒勾兑10%的飞天茅台。
有些商家更干脆，直接灌入劣质的酱香酒，欺骗消费者，所以撕帽茅台的水很深。
撕帽茅台也就是拔头酒非常难鉴定。胶帽是辨别拔头酒的重要依据，撕掉胶帽无疑降低了伪造难度，仅凭外观无法判断真伪。因此广大消费者在购买的时候一定要擦亮眼睛，假如有人以“撕帽茅台”的名义向你兜售，切勿一味地贪图便宜花冤枉钱，渠道为王。