白玉汾酒是一款露酒，是以汾酒作为“底酒”，添加紫油桂来进行蒸馏的。虽然外观上看起来和普通汾酒相似，但是味甘绵软，闻起来味道浓郁，入口却十分清爽，具有暖胃、驱寒的效果。
玫瑰汾酒是以汾酒为“底酒”，添加新鲜玫瑰花瓣进行二次酿造的花香酒。相比起传统汾酒的浓烈和辛辣，玫瑰汾要更加的清甜、顺口。玫瑰汾早在1904年就开始试产，不过后续因为战争等因素停产很久，在2009年才正式上市出品，参加了酒品的质量大赛并一举夺得银奖，现在已经是汾酒旗下非常有名的一款酒品了。
玫瑰汾酒和白玉汾酒在酒质和香气上有明显的区别。
玫瑰汾酒以传统的白酒工艺酿造，选用独特的玫瑰花为主要原料，经过天然酵母和传统工艺的发酵、蒸馏等过程完成。其特点是酒体细腻柔和，口感醇厚，带有浓的玫瑰花香，适合女性饮用。相比之下，白玉汾酒则是在传统白酒的基础上又进行了特殊的处理。
白玉汾酒选用上等的高粱为主要原料，经过多次蒸馏和陈酿，酒体更为纯净、清逸。其口感较为爽口，入口干净，回味悠长。白玉汾酒的香气相对来说更加纯正，适合男性消费者。”