山西汾酒,清香型白酒的代表品牌,“一清到底”说的正是汾酒。汾酒中的青花系列是其形象产品,20年青花汾、30年甚至是40年陈酿,其中20年和30年是大众经常拿来作对比的两款,汾酒青花20和30到底有什么不同呢?
价格对比
下面小酒瓶以京东商城的价格简单做一下对比,青花汾酒20年500ml价格:53°价格为448元/瓶,42°价格为439元/瓶;青花汾酒30年500ml价格:48°价格为665元/瓶,53°价格为798元/瓶。价格上30年的价格比20年要贵一些。
闻香对比
青花汾酒20年香味清晰,清香纯正,有青苹果香的复合香气,香气清正、协调,香气中无辅料味。
青花汾酒30年闻香香气艳丽,香气舒适、丰富而均衡,其香气是酯香、玉米糖香、抹茶香、青苹果香的复合香气,香气清新而不失优雅。
入口品鉴
入口品鉴,青花汾酒20年酒体纯净,酸、涩、苦味收敛,入口放香好,香气在口腔中升腾,均衡、舒适,咽下之后,尾味收口干净,无拖泥带水之感。
青花汾酒30年酒体入口纯净,略微偏甜,酒体有抹茶的鲜苦感,其苦而不涩,很好的与甜味融合在一起,这让酒的味道显得丰富而舒适。咽下之后,此酒收口利落,回味干净。
整体上,汾酒30年比汾酒20年品质要好,其香气的舒适度、饱满度比汾酒20年要好。如果我们从酒体口感和丰富程度来评价这两款产品30年的表现要好于20年,但是用“一清到底”的思路来评价,20年的表现又会优于30年。