西凤酒嫡系产品究竟有哪些呢?

2024/2/28 9998.TV好酒百科

西凤酒是凤香型白酒的代表,曾与茅台、汾酒、泸州老窖并成为四大名酒。

然而几十年岁月变迁,西凤酒却成为了四大名酒中唯 一没有上市的存在,营收上也逐步与其他三者拉开差距。

作为独特香型凤香白酒代表,西凤酒有着非常不错的品质。然而早年间,西凤酒曾因贴牌产品诸多,产品线混乱饱受诟病。

在上千款产品中,西凤酒嫡系产品究竟有哪些呢?

核心产品

红西凤、绿脖西凤、七彩西凤

2019年上市,是西凤酒倾力打造的高品质凤香型白酒标杆产品。中国红赋予红西凤炙热、庄重、华贵的气韵,也代表着中国传统文化的传承。

红西凤是西凤集团高端化的核心产品,适用于各类商务宴请、高端婚宴、送礼等场合此酒在勾调过程中添加了储存多年的老西凤酒,凤香风味强劲,入口绵柔带有复合果甜味,口感挺拔。

绿脖西凤酒是西凤旗下广受欢迎的一款大众口粮酒,因性价比高而闻名全国。工艺上绿脖西凤按照西凤传统工艺酿造、酒海陈酿的固态纯粮白酒。这款酒的特点就是比较烈,有回甜,但苦、涩感比较明显,50块钱左右的价格风靡大众口粮酒市场。

七彩西凤也是酒厂主导的重点大单品之一,因为其包装艳丽,被很多酒友误认为是开发产品,按价格从低到高是红七彩12年、金七彩20年、蓝七彩30年,品质当然也是越贵越好。

华山论剑系列

华山论剑10年、20年、30年、50年

早年间华山论剑系列是西凤酒的一款贴牌产品,但因为品质不错广受好评,后被归为西凤酒嫡系酒。从风格的纯粹角度来看,华山论剑系列在勾调上,为了迎合陕西外其他地区的市场,在原本凤香的基础上融合了浓香特色,市场认可度很高。

华山论剑分为10年、20年、30年、50年,价格从150-550不等,华10使其基础款,适合入门,如果想感受华山论剑系列的水准推荐从20开始入手。

该系列酒体甘甜绵柔,鼻子呼气的时候,酒香中带油的花香,收口有点淡淡的复合味道,似浓似凤的酒体提升了酒的档次,绽放力令人愉悦。

年份系列

西凤6年陈、15年陈

西凤酒年份系列主要有两款产品,西凤6年陈和15年陈。其中15年陈是西凤又一高端产品代表,也是西凤传统渠道的一款核心大单品,它的风格变化是西凤酒里面较多的一个,核心是在勾调时加入了酱香酒调味。

入口品鉴,此酒入口醇微酸偏甜,中段酒体有微微的挺拔之感,尾段有淡淡的回甜,形成了一个以凤兼浓为主的复合甜味。它在勾调中加了酱酒调味,略带陈香,酒体相比传统凤香绵柔一些。

凤香经典系列

凤香经典10年、20年

西凤酒对凤香经典系列给予厚望,营销力度很大,产品共包括10年、20年、30年、50年等7款系列产品, 凤香经典在凤型工艺基础上进行了改良,把传统西凤酒中的“冲劲”调和了,口感更协调,更易入口。

有人称凤香经典30为酱头凤中浓尾,性价比很高。

酒海系列

酒海陈藏5、10、酒海原浆系列

酒海陈藏系列相对较小众,知名度没有那么高,产品分为10年和5年,其外观以西凤特有的储酒容器酒海为设计原型,非常具有特色。

酒海原浆系列目前包含x1、x3、x6、x9、酒海原浆红装、小酒海6款产品。酒海原浆x6市场销量较高,其工艺独特,以老五甄续楂法混蒸混烧得新酒,后经“酒海”储存,经年陈藏,自然老熟。老熟后的酒液带有一股复合香气,酒液散发着淡淡的蜜香、花香、和焦香气息。

另外,西凤酒嫡系还包括旗帜西凤、1964系列、生肖酒、头曲系列、特曲系列等,产品诸多,你都喝过哪些?

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