名优酱酒有哪些?名优酱香酒企有哪些?

2024/3/12 9998.TV好酒百科

酱香型白酒是我国白酒中的一个大类,酱香型白酒以茅台酒为定型代表,特点是香而不艳、低而不淡,幽雅细腻,回味绵长,空杯留香酒。

近几年的酱香热,而且还出来一个世界酱香型白酒核心产区。酱香酒已经占据了中国白酒市场中一个相当重要的位置。那么在酱酒发展至今的历程当中,都曾涌现出那些名优酱香酒企呢?

首届全国评酒会

1952年在北京召开,共评选出8种国家名酒,其中4种是名白酒,而这之中又有一款酱香白酒。

国家名酒:

贵州茅台酒(贵州茅台酒厂)

第二届全国评酒会

1963年在北京举行,共评出国家名酒18种,国家优质酒27种。其中8种国家名白酒和9种国家优质酒,属酱香型各1种。

国家名酒:

贵州茅台酒(贵州仁怀县茅台镇)

国家优质酒:

龙滨酒(黑龙江哈尔滨)

第三届全国评酒会

1979年在大连举行,共评出18种国家名酒,47种国家优质酒。其中8种国家名酒中有1种属酱香型;18种国家优质酒中有3种属酱香型。

国家名酒:

茅台酒(贵州仁怀茅台酒厂)

国家优质酒:

古蔺郎酒(四川古蔺酒厂)

常德武陵酒(湖南常德酒厂)

廊坊迎春酒(麸曲)(河北廊坊酒厂)

第四届全国评酒会

1984年在太原举行,共评出13种国家名酒,27种国家优质酒。其中国家名白酒属大曲酱香酒2种;国家优质酒属大曲酱香酒2种,曲酱香酒3种。

国家名酒:

茅台酒(飞天牌、贵州牌、大曲酱香)贵州茅台酒厂

郎酒(郎泉牌、大曲酱香)四川古蔺县酒厂

国家优质酒:

武陵酒(武陵牌、大曲酱香)湖南常德武陵酒厂

特 制龙滨酒(龙滨牌、大曲酱香)哈尔滨市龙滨酒厂

迎春酒(迎春牌、麩曲酱香)河北廊坊市酿酒厂

凌川白酒(凌川牌、麸曲酱香)辽宁凌川酒厂

老窖酒(辽海牌、麩曲酱香)辽宁大连酒厂

第五届全国评酒会

1988年家名优白酒,是由国家技术监督局国家质量奖审定委员会办公室公布的。酱香型国家名酒(金质奖)3种,国家优质酒(银质奖)8种,其中大曲和麩曲酱香酒各4种。

国家名酒(金质奖):

飞天、贵州牌茅台酒(大曲酱香53°)贵州茅台酒厂

郎泉牌郎酒(大曲酱香53°、39°)四川古蔺县郎酒厂

武陵牌武陵酒(大曲酱香53°、48°)湖南常德市武陵酒厂

国家优质酒(银质奖):

龙滨牌特酿龙滨酒(大曲酱香55°、50°、39°)哈尔滨市龙滨酒厂

迎春牌迎春酒(麸曲酱香55°)河北廊坊市酿酒厂

凌川牌凌川白酒(麸曲酱香55°)辽宁锦州市凌川酒厂

辽海牌老窖酒(麸曲酱香55°)大连市白酒厂

习水牌习酒(大曲酱香52°)贵州省习水酒厂

珍牌珍酒(大曲酱香54°)贵州市珍酒厂

筑春牌筑春酒(大曲酱香54°)贵州省军区酒厂

黔春牌黔春酒(麸曲酱香54°)贵州省贵阳酒厂

自1988年第五届全国评酒会之后,再无“第六届”了,所以很难从官方的层面来定义名优酱酒。特别是在近两年酱香酒产区经历蓬勃发展之后,涌现出了许多酿艺精湛、深耕品质的优质酱香酒。

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