在酒水市场上,有着很多这样的佳酿,口感很好,但价格很贵,让无数消费者想喝却又喝不起。于是就诞生了一种新的酒水,它就是副牌,一个给饮酒爱好者带来福利的佳酿。那么什么是副牌葡萄酒,副牌葡萄酒的优势有哪些呢?
副牌酒
什么是副牌酒?
副牌酒是相对正牌酒而言的。正牌酒是指酒庄具代表性和知名度的酒款。一般来说,为了维护正牌酒的声誉与质量,酒庄会精心挑选优质的葡萄进行酿造,而剩下的果实酒庄会另外安排酿酒, 副牌酒便因此而来。
副牌酒有哪些优点?
价格实惠:同样由酒庄专业团队酿造,但价格经常不到正牌酒的一半,甚至只有1/3。
品质优良:酒庄的葡萄园拥有卓越风土,且会通过一些措施(如绿色采收)来确保葡萄果实的高质量。因此,虽然未被选用酿造正牌酒,但这些果实仍然拥有不俗的品质。此外,很多酒庄也越来越重视副牌酒,并推出了三牌酒、四牌酒来提升其品质。卓越风土、较高的酿造标准,再加上酿酒技术的发展和酒庄专业团队的保驾护航,使得一些名庄的副牌酒品质非凡,甚至不逊色于其它酒庄的正牌酒。
可以更快领略名庄风采:与酒体宏大、需要耐心等待才能“一亲芳泽”的正牌酒相比,同一酒庄的副牌酒一般风格更平易近人,可以更早进入适饮期,是认识名庄酒的一个相当不错的窗口。
其实,在很多地方都有副牌红酒,比如法国、意大利以及美国等地还有很多好的名庄副牌酒。而无论是送礼还是自饮,相信这些师出名门、品质优异的副牌酒都是佳选。