不记得自己从何时起开始钟情于红酒，也不记得当初为何会开始喜欢这种红色液体，可能只是感觉吧，就像我现在痴迷于户外运动那样只是感觉，没有理由，我是一个喜欢靠感觉的人，我不会轻易喜欢上一样东西但一旦喜欢上了就会很长情不愿改变，不论是对人还是对物，这可能就是典型的处女座人的特性吧。
以前喝红酒只是把它当成众多酒的其中一种而已，加冰块渗雪碧，如今随着对红酒的越来越钟情慢慢地一点一滴去研究了解它，知道这样的喝法其实是大大的糟塌了红酒，现在的我更喜欢不渗任何杂质的去慢慢细品它。可惜到目前为止还只是喝过些威龙、张裕之类的国产红酒，不知道何时能品尝到像拉菲之类的真正法国红酒……
红酒是葡萄从青涩的果实，经过磨砺的岁月，才变成的一种香醇的陈酿。因此它也是个生灵，是有生命的。一瓶好的红酒，在一个懂酒的理性的人面前，除了可以品出是什么葡萄酿的，哪一年储藏的，还可以品出酿酒师的爱好与性格。品饮红酒是从“欣赏”开始，酒瓶的木塞有许多极小的细孔，适量的空气渗进去，会促进酒的成熟。从酒瓶里的高度，可以看出一瓶酒的生命壮态。读酒、检视瓶塞、握酒……欣赏红酒的历史和人类的历史同样漫长。你唯有将红酒看作是有生命的，红酒才会为你展示瞬间的完美。
品味红酒、品味人生的真谛，以审美的态度来对待人生，这是一种超越了物质需求的精神升华。在甘美醇厚的酒香中，我们的心境趋于平和，我们的情感得到了净化。那是一种对生命的参悟，回味的是从艰难足迹寻得人生哲理。这就是常人所说的一种叫红酒文化。曾看到一句话说得很好“葡萄酒在夜光杯中折射出来的光泽，是和灵魂较接近的一种光泽”它的魅力在于能够调动起人们全部的感觉器官，正如法国人常说的一句话，“上帝赐予葡萄，我们用心智把它变成人间佳酿。”正因为葡萄酒是用心智酿成的，所以才会有更多值得我们品位的东西在里面。红酒好像只是属于女人的。女人抽烟，抽的是味道，女人喝酒，喝的是感觉。耶稣在较后的晚餐中道：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”
很多人说，结识一位有味道的女人就像是品到上等的红酒，回味无穷。而一瓶佳酿的生产和储藏过程，有着严格的细节和迥异的变化，如同把一个无知的少女修炼成风韵迷人的少妇。如果从这一点来看，女人就似红酒一般，柔和，敏感。
女人赋予红酒生命，酒汁渗透女人的身体，这是天地精灵与自然精灵的碰撞。红酒不仅有防心血管疾病、降低胆固醇、防止动脉硬化、预症等功效而且还有美容、的功能，常饮红酒能使皮肤细腻、润泽而富于弹性，减少皱纹，防衰抗老，所以法国女人皮肤细腻，红润，有弹性和光泽，就像红酒本身，也因此越来越多的女性对之情有独钟。
红酒和女人一样都很可爱、很精致，也都很脆弱。所以做任何动作都要轻柔，不要激烈，除非你想破坏其原有的味道。
也许很多女人有着红酒情结，在属于自己的夜晚，惟独伴着自己的就是红酒，可以表达自己的是红酒。想醉，就连灌几杯；想怜，就慢慢酌饮；想哭，就细品红色的味道。红酒，是可以有属于自己的心情的。女人的心情不是白酒能懂的，不是啤酒能解的，惟独红酒......
红酒，只有红酒才能说出女人心里的那份感伤，才能冷析出女人心中较脆弱，较柔软的一面，才能体现出女人的多愁善感！红酒，只有红酒，才可以体现出女人的优雅与尊贵，才可以转出女人的千姿百媚！
这时的女人是红酒的主宰。