相较南派酱香，北派酱酒的知名度低，无论品牌力还是产品力都相对较弱。但在前些年的“酱香热潮”之下，北派酱香也刷了不少存在感。如今北派酱香白酒品牌，发展都如何？
山东云门酱酒
云门酱酒位于“古九州之首”的山东青州，是北方酱香型白酒的杰出代表。酒厂历史悠久，有着深厚的酿酒经验和卓越的传统记忆，凭借着独特的酱香风味在全国市场颇具知名度。
山东青州地区自古以来便是“酒乡”，1948年，云门酒业的前身青州酒厂成立。1974年，云门酒业成功酿制出代表产品——酱香型白酒，最初命名为青州陈酿，后改为云门陈酿。这一产品的推出，标志着云门酱酒正式形成其独特的酱香风格。
上世纪八十年代初，白酒领域掀起了一股“学习茅台”的热潮，全国各地的酒厂纷纷派代表去茅台酒厂学习工艺，并在全国推广酱酒。彼时的云门酱酒有心在全国打响知名度，专门成立了茅台酒工艺学习小组，历时八年先后九次赴茅台学习，最终形成了“酱香幽雅、风味醇厚”的特色酱酒，成为北派酱酒领袖。
作为鲁酱的杰出代表，中国酱香型白酒标准四大制定企业之一，云门酒业在本轮酱香潮中表现非常亮眼。在酱酒热的机遇之下，云门酱酒通过梳理产品、价值重构，发展高端路线，在高端酱酒领域崭露头角，并成为北方酱酒中为数不多的营收破十亿的酒企。
北大仓酒
北大仓酒是东北老牌酱香型白酒，产自黑龙江省齐齐哈尔市的北大仓酒，凭借着优异的品质又被称为“北方茅台”。
其前身是聚源永酒坊，一直以来以独特的酱香酒风格而闻名于北方。新中国成立后，聚源永酒坊改名为北大仓酒。北大仓在延续了酱香经典风味的基础上，又融合了北方白酒的浓郁风格，这种特色深受广大消费者喜爱，北大仓酒也成为了“北派酱香”的典型代表。
产品上，目前北大仓酒已形成适应不同层次消费的产品梯队，以酱香型产品为主体，浓香型、兼香型产品为辅助的高中低度、高中低档和大中小包装的系列化产品体系。渠道信息透露，北大仓酒年营收已经达到10亿，是东北区域白酒中的头部品牌。
迎春酒
迎春酒是北方麸曲酱香型白酒的代表，产自河北廊坊，酒厂于1951年创建，1973年改名为“河北廊坊酿酒厂”，1983年改名为“河北廊坊市酿酒厂”。
“迎春酒”是由我国酿酒专家、白酒界泰斗周恒刚先生主持研制的，是在茅台酒酿造工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点，选育优良微生物，精工细作酿造而成的酱香型白酒。
上世纪八九十年代，迎春酒凭借着物美价廉的的称号，在全国畅销，并分别在第三届、第四届、第五届全国评酒会上被评为国家优质酒银质奖，是河北省当之无愧的名酒。
但可惜90年代，新东家运作不利，品牌被重组，曾经的迎春酒逐渐没落。近年来随着酱香热度的上涨以及线上卖酒的普及，迎春酒再度走进大众视野，重现生机，年营收达几个亿。
芦台春
在“北派酱酒”的代表品牌中，天津芦台春一直是值得关注的品牌。被誉为“天津小茅台”的芦台春酒，早在上世纪70年代初就诞生了自己的一瓶酱酒，也开启延续至今几十年的酱酒研发之路，并构建了自己的风格。
长久以来，芦台春酒一直保持小批量酿造大曲酱香型白酒，但总体产能规模并不大，在北方酱香型白酒阵营属于不显山不露水。直到最近几年，最近几年，随着酱香潮来袭，芦台春在酱香型白酒市场逐步活跃起来。
但受限于产能不足，芦台春北酱市场规模并不是很大。据业内消息报道，芦台春总公司天津卫酒集团营收规模在3-4亿元左右，其中酱香型白酒营收规仍然处于相对低水平，芦台春北酱要想实现更大规模销售，仍然需要增加产能，扩张基础设置。
燕岭春
燕岭春是北京特色酱酒。其前身是北京郊区的昌平老牌烧坊，在上世纪的“异地茅台”活动中，北京作为首都，自然也积极参与其中，而燕岭春酒便是“异地茅台”的典型代表。
燕岭春算得上学习茅台的佼佼者，在沿袭仁怀浓郁馥郁的酱香风味上表现非常出色，因此在当时大获成功，在北京家喻户晓，供不应求。1981年的全国白酒品质大赛上，它的总分高于同期的郎酒，仅次于当时的茅台和武陵酒，位列全国第三。
但由于当年燕岭春酒工艺复杂，产量少，发展受限，到90年代末燕岭春濒临破产。直到北京糖酒集团接手酒厂，在酱酒新热潮之下重新发展酱香酒，这款经典京酱才再次迈入正轨。
古贝元酒
1952年，当地政府与民间酿酒作坊在清光绪至民国年间古井、古窖池的基础上，成立了“国营武城酒厂”，也就是今天的老城酒厂。1978年，浓香型白酒“古贝春”诞生，古贝春正式创牌。
1983年至1993年，成功融合茅台酱酒工艺，酱香型白酒“古贝元”问世。早年古北春酒以浓香白酒出名，但随着酱香热潮的到来，古北春酱香产品快速发展。2019年，古贝春酱香型产品较去年同期增长205%。古北元品牌再次扛起了“北派酱香”发展的大旗。
2022年齐鲁六酱中，古贝元酒在本省市场占有率约1亿元，排名省内酱酒前三。