蒙古有多少河流就有多少酒厂,而有多少酒厂就有多少个旗县。这句话也反映出了内蒙古的好酒真的是太多了!当然,其中的烈酒更是不少!
01、蒙古王酒
蒙古王酒是内蒙古的特色名酒,具有悠久的历史和独特的酿造工艺。它以优质的高粱、小麦、水为原料,采用传统酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成。蒙古王酒窖香浓郁,入口绵甜,诸味协调、余味悠长,是草原百年佳酿质的升华。蒙古王酒在国内有着广泛的知名度,畅销10余个国家和地区。
02、宁城老窖
宁城老窖是内蒙古的一款特色名酒,选用优质高粱为原料,采用河内白曲、多种生香酵母为糖化发酵剂,经过蒸煮糊化、人工老窖发酵、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级陈贮等工序酿成。其窖香浓郁、绵甜爽口,尾净悠长,深受消费者喜爱。
03、河套老窖
河套老窖是内蒙古十大名酒之一,以高粱、糯米、大米、小麦为原料,经过精工酿制,具有幽雅爽净、绵甜醇厚、尾净余长的独特风格。它属于低度浓香系列酒,口感幽雅爽净,回味悠长,深受消费者喜爱。
04、草原白
草原白是内蒙古锡林郭勒盟产的一款草原白酒,具有浓郁的草原气息。它产自锡林郭勒盟太仆寺旗,属于清香型白酒。草原白配料简单,只有水、玉米、高粱和高粱,酒体清澈透明。这款酒口感甘甜,粮香味十足,但层次感不明显。草原白是内蒙古锡林郭勒盟最畅销的白酒之一,亲民的价格也获得了民众的喜爱。
05、金骆驼
金骆驼酒属于浓香型白酒,产自内蒙古赤峰,具有浓重的香气和张力。口感醇厚,后尾甜,符合内蒙古人豪爽的性格特点。金骆驼酒厂成立于1951年,酒色清澈,由香致雅的清香纯正酒组成,酒质纯正,口感细腻,华贵爽净。
06、鄂尔多斯酒
鄂尔多斯酒是内蒙古的一款名酒,由鄂尔多斯白酒公司生产。鄂尔多斯酒有多种类型,包括甘草酒、啤酒、白酒系列。它选用优质高粱、大麦、豌豆等原料,经过粉碎、蒸煮、加油、发酵、蒸馏、分级贮存,再用塞外纯粮配以优质深层矿泉水精酿而成。鄂尔多斯酒已有四十多年酿造史,以其绵、甜、爽、净、多饮不上头、不口千的特点而闻名。
07、闷倒驴
闷倒驴是内蒙古十大名酒之一,它以高粱为主要原料,经过高温发酵制成。闷倒驴的酒体烈,酒精浓度高达76度,被称为大草原上最烈的酒。它有独特的酒香,入口辣,非常爽口。闷倒驴的酒体纯正,口感绵甜醇和,余味爽净。
08、套马杆
套马杆酒是内蒙古十大名酒之一,以高粱、玉米为原料,以其酣烈、纯正而著称。套马杆酒已有50年历史,分为清香型和浓香型两种,是内蒙古当地非常受欢迎的白酒品牌。
09、纳尔松酒
内蒙古纳尔松酒业有限公司以清香型和芝麻香型为主,是内蒙古的白酒品牌之一。以水、高粱、大麦、豌豆为原料,采用传统工艺酿造而成,酒体清香纯正,余味爽净,深受消费者喜爱。
10、草原王
草原王是内蒙古的特色名酒,产自内蒙古的草原。该酒拥有清澈的水质和四季分明的气候,生态环境优良。草原王酒利用古老的酿酒技术,以当地丰富的绿色食品为原料,酿造了浓香型白酒和清香型白酒。这些酒品品质优良,入口醇香,风味独特,深受当地消费者的喜爱和支持。