俗话说得好，有人的地方便有江湖，在金庸先生的小说《射雕英雄传》中，习武之人因为所练的功法不同而成立了各个门派，分别有少林、丐帮、全真等等门派。各家各有所长，百花齐放。
除了武功以外，白酒因受到地理位置、气候、酿造手艺的影响，酿出的白酒也是各有特色，目前白酒主要分为七大门派：黔派、川派、皖派、苏派、晋派、鲁派和豫派。
接下来咱们就一起来看看这七大派系的“实力”吧！
黔派
茅台、习酒、董酒、国台、钓鱼台、金沙回沙酒等
贵州是家喻户晓的白酒酿造大省，尤其是盛产酱香型白酒，贵州茅台酒就是对贵州的形象加成，当然除了茅台以外，还有几款酱香型白酒如习酒、董酒、国台、钓鱼台、金沙酒等等都是远近闻名的名酒，可以说提到了酱香型白酒，你就不由自主的会想到贵州。
贵州地处云贵高原，全省境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，平均海拔1100米左右，气候温暖湿润，降水丰富，非常适合酿酒所需微生物的成长。
酱香型白酒制作工艺相对复杂，成本也水涨船高，但是酿出来的白酒品质酱香浓郁，回味悠长，酱香型白酒还是最适合收藏的白酒，存储超过十年的白酒，如茅台、习酒等，陈味明显，且口感更加柔顺，回香更为丰富。
川派
五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、沱牌舍得、水井坊等
如果说贵州是酱酒之乡，那么四川地区就是浓香白酒之都，因为产自于四川的浓香型名酒实在是太多了：五粮液、泸州老窖还有剑南春，无论是在中端市场还是高端市场都有着非常亮眼的市场表现。
四川地区位于中国西南腹地，境内涵盖了青藏高原、横断山脉、云贵高原、秦巴山地、四川盆地等几大地貌，水资源优质且丰富，为酿酒提供了很好的条件。
川酒酒香浓郁丰富，粮香、窖香、糟香、曲香等香气充斥鼻腔，令人流连忘返，饮后绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点深受全国各地酒友的喜爱，无论是在高端商务宴请还是兄弟三两小聚，你都可以看到川酒的身影。
皖派
古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子、宣酒等
白酒行业一直流传着“西不入川，东不入皖”的说法，由此可见徽酒实力多么强势以及行业竞争有多么激烈。
得天独厚的地理环境加上境内丰富的水资源，让安徽名酒层出不穷，而安徽人更是被“锻炼”的个顶个的好酒量。淮河和长江两条大河自西向东奔涌而过，将安徽一分三份。淮河以北为皖北，淮河以南、长江以北为皖中，长江以南则为皖南。白酒分布呈现“皖北彪悍、皖中价高、皖南量少”的地缘特征。
皖派在全国最为出名的应该是古井贡酒了，古井贡酒有着非常鲜明的江淮派浓香风格，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，相较于川派浓香白酒“浓、烈、香、纯”的特点，皖系浓香则更注重口感之“柔、雅、醇、甘”。
苏派
洋河、双沟、今世缘、汤沟、沛公酒等
江苏省地处江淮平原，自古以来便是富饶之地、鱼米之乡。在得天独厚的地理环境以及发达的经济环境催生下，江苏省的地方特色白酒也是百花齐放，品类繁多。
江苏是江淮浓香白酒的发源地，一提到江苏名酒，很多人首先想到的便是洋河。但除了洋河，江苏地区早就流传有“三沟一河”的江苏四大名酒格局，洋河白酒独创绵柔风格的浓香型白酒更是让洋河东山再起，后来推出的海之蓝、天之蓝、梦之蓝系列更是让洋河白酒达到巅 峰。
苏派白酒具有典型的江淮地区风格，以洋河、今世缘领衔的苏派白酒，在长期的营销及口感升级的影响下，以绵柔浓香为特点的苏酒占据着江苏白酒市场近半壁江山。并进一步影响着全国白酒消费市场的格局。
晋派
汾酒、汾阳王、庞泉、竹叶青、晋泉等
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，杜牧所著的这篇作品描写的地点正是山西，由此也为山西悠久的白酒酿造历史提供了有力证据，山西气候四季分明、雨热同步、光照充足。所以自古以来便是酿酒的好地方。
山西盛产清香型白酒，其中在全国都有着举足轻重地位的便是汾酒，汾酒自从上世纪八十年代便在全国崭露头角，如今更是做到了中国白酒前三的地位水平，除了汾酒之外，汾阳王、晋泉等清香型白酒在全国影响力稍弱，但在当地却有着很大的知名度和美誉度。
晋酒清香甲天下，晋酒在酿造工艺上非常注重“清”，将“清”贯彻到底，酿出的酒以清香纯正、入口绵、落口甜、回味悠长的特征赢得了众多酒友的喜爱。
鲁派
古贝春、扳倒井、景芝、兰陵酒、孔府家酒、泰山等
很多人都说山东无好酒，这其实是对鲁酒很深的误解，山东人热情豪爽，对白酒的需求也是名列前茅，正所谓一方水土酿一方酒，美酒应该是多元化的，有特色的，而不是千篇一律。
山东虽然没有那种头部白酒，但是却有着很多影响力很大的地方性名酒，如当时名震一时的鲁酒四大家族：分别是兰陵酒、景芝酒、孔府家酒和泰山酒，虽然如今鲁酒的单个品牌的名气及销量都不如其他的几个派系，但是我相信，只要鲁酒齐心合力，一定可以在全国白酒市场闯出一番天地。
鲁酒生产的香型比较多元，比较知名的有景芝的芝麻香型白酒，以扳倒井、兰陵酒为代表的浓香型白酒等等。
豫派
仰韶、杜康、张弓、宋河、宝丰、赊店老酒等
豫酒在上世纪末可谓当红一时，很多脍炙人口的广告词层出不穷：“东西南北中，好酒在张弓；赊店老酒，天长地久；天下美酒多，宝丰酒好喝；东奔西走，要喝宋河好酒……” 等等
河南作为白酒消费大省，省内白酒品牌数不胜数，百花齐放，尤其是上世纪末，可谓是豫酒的巅 峰时期，豫酒的各个品牌名满四方，闻名全国。如今虽然在全国影响力稍弱，但是在本地依旧有着不错的影响力。
河南境内粮食作物优质且高产，为酿酒原料提供了有力支撑，因此也造就了河南省内白酒百花齐放的盛况，豫酒香型多元，品质优良，宝丰清香型白酒曾被誉为清香第二，其酒清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口，仰韶酒更是独创自己的香型陶融香，简称陶香，酒液清澈，口感绵甜清爽，微微带有果香，回甘持久。
介绍完了这白酒七大门派，您是否有不同的意见？