低度白酒并非简单地将高度酒稀释,而是在保持原有风味的基础上,通过精湛的酿造工艺和独特的配方,打造出更加柔和、优雅、适口的酒体。
低度白酒,对于不常喝酒或者初尝白酒的酒友来说比较友好。盘点市场上备受好评的10款低度白酒。
39度五粮液
五粮液在上世纪70年代率先尝试低度酒酿造,通过数学家华罗庚的“优选法”,成功推出38度和35度两款低度酒。而后的39度五粮液,口感更加醇净甘爽,成为低度酒的典范。虽然酒精度较低,但口感醇厚,浓香悠长,恰到好处地展现了低度酒的魅力。
38度国窖1573
国窖1573,泸州老窖的旗舰之作,采用单粮原窖工艺,酿造出浓香型白酒的典范。38度的国窖1573,相较于52度的醇厚,更显淡雅与舒适,酒体窖香优雅、绵甜爽净、回味悠长,深受酒友们的喜爱。且其价格相较于52度更为亲民,性价比极高。
38度水晶剑
水晶剑,剑南春的核心产品,年销售额惊人。38度的水晶剑,虽然不如52度那般醇厚,但曲香、粮香、窖香交融,酒体优雅细腻,甘甜平衡,更加适饮。
43度飞天茅台
为了迎合年轻消费者,茅台推出了43度飞天茅台。相较于53度的传统酱香,43度更加柔和,但仍保留了茅台酒的醇厚与酱香。
38度洋河大曲
洋河大曲,经典中的经典,多次荣获国家名酒称号。38度的洋河大曲,香气柔雅,口感柔和,不失为一款优质低度白酒。
41度口子窖6年
口子窖,酱香型白酒的代表,其6年陈酿采用多曲并用、多粮酿造工艺,41度的酒体优雅且浓郁,多香融合,口感丰满。
42度白云边12年
白云边,兼香型白酒的佼佼者。12年陈酿的42度白云边,窖香明显,粮曲复合香带有一丝甜香,入口柔顺,回味甘甜。
42度汾酒青花25
汾酒,清香型白酒的代表。42度的青花25,作为汾酒在山西市场的核心单品,香气清新,口感柔和,是清香型白酒的佳作。
42度双沟圣坊
双沟圣坊,曾在第三届全国评酒会上荣获优质酒称号。42度的双沟圣坊,窖香浓郁,入口绵甜甘冽,酒体柔和且丰满,喝法多样,趣味无穷。
39度内参酒
内参酒,酒鬼酒的高端品牌。39度的内参酒,选用八年以上陶坛洞藏基酒,加入陈年稀缺老酒调味,口感低而不淡、低而不浊,展现了馥郁香型白酒的独特魅力。