一、清香型白酒适合的人群
1. 初尝白酒者
- 清香型白酒的特点是清香纯正，诸味协调，余味爽净。对于刚开始接触白酒的人来说，它的味道相对比较容易接受。不像浓香型白酒香气那么浓烈复杂，也不像酱香型白酒有比较突出的酱香和焦香等复杂味道。清香型白酒的口感较为纯净，没有过多的杂味，初尝者可以更好地体会白酒的基本风味。
2. 年轻消费者群体
- 年轻消费者往往喜欢口感清爽、纯净的酒类。清香型白酒正好符合这一特点，它在口味上比较清新，酒精度数虽然较高，但相对清爽的口感会使年轻人更容易接受。而且在现代社交场合中，年轻消费者可能会更倾向于选择这种风格清新的白酒来搭配各种美食，如清淡的海鲜、凉拌菜等。
3. 喜欢清淡口味食物的人群
- 清香型白酒的清爽口感与清淡口味的食物相得益彰。例如，在食用清蒸鱼、白灼虾等菜肴时，清香型白酒不会掩盖食物本身的鲜味，反而能起到提升口感的作用。喜欢这种清淡饮食风格的人通常也会对清香型白酒的纯净口感有偏好。
二、口感清新、不上头的清香型白酒品牌
1. 汾酒
- 品牌特点：汾酒是清香型白酒的典型代表。它历史悠久，工艺精湛。汾酒的酿造采用固态地缸分离发酵法，这种酿造工艺可以有效避免有害微生物的污染，使酒质更加纯净。
- 口感分析：酒液清澈透明，清香纯正，入口绵甜，口感醇厚，余味爽净。以汾酒的玻汾系列为例，它价格亲民，酒精度数一般为53度。入口时能感受到清香的气息在口腔中散开，没有强烈的刺激感。咽下后，口中留有余香，而且即使稍微多喝一点，也不容易上头，第二天不会有明显的不适感。
2. 牛栏山二锅头（清香型）
- 品牌特点：牛栏山二锅头有多种香型，其中清香型二锅头也很受欢迎。它采用传统的酿造工艺，以优质高粱为原料，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，缓火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。
- 口感分析：酒液清亮透明，香气芬芳，清香纯正，入口甘润、爽洌，酒力强劲但不过于刺激。其经典的52度清香型产品，口感清新，能给人一种畅快淋漓的饮酒体验。同时，在合理饮用的范围内，不会让人产生上头的感觉，这得益于其严格的酿造工艺和质量控制。
3. 红星二锅头（清香型）
- 品牌特点：红星二锅头是中国白酒行业的老字号品牌。它在清香型白酒的酿造上一直坚持传统工艺，选用优质高粱为原料，清蒸清烧，固态地缸发酵，掐头去尾取中段酒液，保 证了酒的品质。
- 口感分析：酒液清澈透明，清香纯正，有明显的粮香。入口微甜，口感爽净，酒精度数如56度的产品，虽然度数较高，但口感比较清新，不会有过重的辣味。喝后不上头，因为它的酿造过程严格把控杂质的含量，使得酒在饮用后身体负担较小。