葡萄酒专卖店的“专”的内涵到底是什么？是的知识，是的销售技巧，还是的服务？这些说的都对。
的层面很广，若简单以软件及硬件来区分，软件部分为定期提升从业者酒品知识、强化店员销售技巧以及加强售后服务，甚至不定期举办各种大、小型品鉴会，都是掌握消费族群的关键点。
硬件部分，则必须尽量提供消费者来店的舒适度，从专卖店装饰装修，酒品在货架上按照产区或价格分类摆放，各式现场饮酒器具一应俱全，并且可以随时客人的品尝需要，恒温储酒、物流配送等，一系列的销售及服务设施，都是硬件的一环。
”的内在层面上，则需要不断更新酒类讯息及知识，加强与同业人员、媒体保持信息畅通；外在层面则需要让消费者看到的一面，譬如服装统一，店面整洁、服务到位等等。只有显示出专门有的一面，消费者才会产生信赖感。酒类产品消费者的忠诚度是很高的，一旦熟悉某种味道，熟悉了固定的服务流程，他们就会自然而然的陆续购买，因为这已经成为他们的生活品味或生活习惯。
这一点上，醍恩酒业是做的非常好的。我国各地的150多家加盟店统一店面形象、宣传海报、旗帜、DVD光盘等宣传品，软硬件皆专，以知识、销售技巧、服务让更多消费者感受到红酒文化的熏陶，在国内红酒市场发展中具有极强的市场竞争力，以良好的口碑使得越来越多喜爱葡萄酒的消费者和立志在红酒行业有所作为的加盟商、经销商选择醍恩，选择醍恩红酒行。