酒收藏更重保存
现阶段拍卖市场各类名酒拍卖动辄几万、十几万，甚百万的价格，吸引了无数的眼球，一些普通市民也想跃跃欲试。而专家提示，酒的收藏不仅仅是买来存放，一瓶陈年好酒的价值如何，首先要看他的外包装是否完好，尤其是封口，封口完好，且氧化程度跟外包装同步的就算作同类里面的精品。所以收藏好酒的同时更应该注重酒品的保存。以业内的行规，50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮酿造;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，其中的乙醇很容易挥发，无法长期保存。
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