痛风之人不宜饮啤酒

2012/3/12 9998.TV好酒百科

痛风是人体内嘌呤代谢紊乱所致的一种疾病。其发病特点为血中尿酸增多,并由此而引起急性关节炎反复发作、慢性关节炎、关节畸形、痛风及肾结石形成、肾功能损害等一系列病变。

食物是人体内嘌呤类物质的主要来源,如果病人过多进食富含嘌呤的食留,如动物肝脏、肾脏、心脏、脑、鱼卵、沙丁鱼等,皆可引起血中尿酸急剧升高,}致痛风的急性发作。所以,痛风病人不宜进食高嘌呤类食物。啤酒则含大量蔡呤及核酸类物质。据实验,饮一瓶啤酒,可使血中尿酸浓度增加一倍左右,这宽可能诱发痛风急性发作。因此,痛风病人不宜饮啤酒。

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