白酒品尝的技巧 2012/5/5 9998.TV好酒百科 相关百科知识 北方派浓香酒与川派浓香酒有哪些代表品牌？ 酱香型白酒的"三台一庄"具体指哪些？它们 清香型白酒各价位段标杆产品有哪些？百元内 北方黄酒探秘：山东即墨老酒与北方黄酒酿 每当喝酒的时候，总有很多人会说，不会喝，这是非常谦虚的说法，不过，说起喝酒，如何喝酒，还真有很多人不懂。下面，为您介绍白酒品尝的技巧。 一般情况，见到一瓶白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香四个步骤。 而品酒讲三式：一为抿，二为咂，三为呵。 抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。 咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。 呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。 品尝酒时，每品一次，注意用茶水漱口，品尝白酒时，排序准确。