喝啤酒和痛风有关吗?

2012/5/18 9998.TV好酒百科

啤酒和痛风有关吗?网路谣言盛传,台湾的啤酒用米酿制,会诱发痛风,其实痛风和米并没有直接关联。

据台湾媒体报道,日前台湾中南部有谣言盛传,喝含米的啤酒会导致痛风,台湾医师表示,其实会导致痛风的并不是酒类中"米"的成分,而是高嘌呤食物,像是含糖饮料、高胆固醇的肉类,都会使尿酸堆积,并且诱发痛风,因此要多注意饮食。

喝啤酒和痛风有关吗?网路谣言盛传,台湾的啤酒用米酿制,会诱发痛风,其实痛风和米并没有直接关联,其实食物当中含有的嘌呤才是关键,嘌呤越高,越危险。高嘌呤食物会让尿酸累积,使得肾功能不好的人,更难代谢尿酸,甚至造成关节疼痛,诱发痛风,不过想减缓症状,抑制尿酸堆积其实不难,营养师提醒,冬天进补也要注意,避免吃太多高油脂和动物内脏,啤酒虽然是低嘌呤食物,但热量高,还是得适可而止。

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