啤酒的度数的几种分类 2014/6/18 9998.TV好酒百科 相关百科知识 伏特加和金酒的基酒区别！哪些品牌适合调酒 梅酒品牌推荐！日本俏雅、国产梅见、韩国真 法国波尔多左岸和右岸红酒风格差异！拉菲与 工业拉格与精酿啤酒的原料差异！如何快速辨 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。 很多朋友将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。