导语
本文重点介绍茅台哪个产品更受欢迎,茅台为甚供不应求,茅台为什么那么贵
从建厂至今,茅台已经生产了几千款酒,常流通的大约200款左右,还有上千款定制酒和纪念酒在藏家手中。每一款茅台都有自己的独特性,唯 一性对于收藏来说是非常重要的,下面我们盘点一下茅台“五大唯 一”产品。
黄飘带茅台
众所周知,茅台的飘带基本上都是“红飘带”,殊不知茅台有一款黄飘带的酒,这也是茅台迄今为止生产的唯 一一款黄飘带的酒-475ml九五至 尊。
475黄飘带被称作九五至 尊是主要是因为它的重量。如果475ml酒体转算成重量的话,刚好是0.95斤(九两五),另外再加上黄颜色在古代代表至高的地位,因此在业内很多人称之为“九五至 尊”。
老外喜欢的“十大中国酒”!榜首不是茅台!令人意外!
外国人不喝白酒?谁说的!
第十名:古井贡酒(Gujinggong Liquor)
第九名:长城葡萄酒(Great Wall Wine)
我们经常可以看到白酒的名字后面都带有数字,比如说国窖1573、茅台1935,那么这些数字都代表什么意思呢?
国窖1573
酒的名字往往蕴涵着酒本身的东西:或者酿造工艺、或者原料、产地、水质等。而如“国窖1573”这种用数字来命名的中国名酒之前是没有的。
泸州老窖窖池是全国重点文物保护单位,被誉为“国窖”,而该窖始建于公元1573年,泸州老窖形象产品“国窖1573”由此命名。
无论线上线下,茅台仍然处于千金难求的局面......
那么,茅台酒出现的“供不应求”的局面,究竟是什么原因造成的呢?
产地的瓶颈
只有茅台镇才能生产茅台酒(后续详述)
什么是铁盖茅台?
铁盖茅台专指1985年-1996年8月期间生产的“飞天牌”贵州茅台酒和五星标识贵州茅台酒。因瓶盖采用扭断式防盗金属铝盖,民间形象地称为“铁盖”茅台。这一时期的茅台酒瓶盖的材质为扭断式防盗金属铝盖,具有重量轻、耐腐蚀、密封好、持久稳定等特点,“铁盖”茅台深受收藏市场和消费市场欢迎。
为什么铁盖茅台那么贵!
1、产量稀缺
茅台为什么拥有庞大的基酒资源?
这是基于特殊的工艺。茅台酒勾兑需要“老酒”的要求,也是基于勾兑后酒体更容易老熟的认识。历代勾兑师都有留存老酒的习惯,勾兑好的酒不会全部出厂,会留下一部分进入之后年份的勾兑中去,然后再会被留存一部分,周而复始,代代相传,形成丰富的老酒资源。
什么是一瓶好的老酒?
好酒是基础和前提,有典型、平衡、协调的风格,不能带有缺陷,酒体的平衡性要好,随着贮存时间的延长,老味突出的同时,其他风味能够相得益彰、综合协调,能够保持原有酒体典型风格。此外,酒体要适合于贮存,同时要在适宜的条件下贮存。
什么是茅台老酒?
茅台老酒,是指贮存了一定的时间,在口感上具有突出的“老味”,酒体更为醇厚柔和,香味格平衡协调,具有贵州茅台酒典型风格的产品。
茅台酒的“老味”主要由色度和烟熏香两个维度来表达,色度主要是由60余种化合物和两种金属元素组成,烟熏香则主要来源于8种酚类物质,这两个表达“老味”的维度都与自然贮存相关。
茅台老酒在哪可以买和卖?