导语
香槟酒与葡萄酒是一类的酒吗、香槟酒是什么酒？按照二氧化碳的压力来分类的话，葡萄酒可以分为平静葡萄酒（still wines）和起泡葡萄酒（s
按照二氧化碳的压力来分类的话，葡萄酒可以分为平静葡萄酒（still wines）和起泡葡萄酒（sparkling wines），而香槟属于后者，即是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒，且必须产于法国香槟产区，并按照该产区相关法律规定所生产。若从颜色上来划分的话，香槟又分为白色香槟以及桃红香槟。
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红酒，是大多数人对葡萄酒的通称。但是严格意义上来讲，葡萄酒不仅包括红葡萄酒，还包括白葡萄酒以及桃红葡萄酒。这也是从颜色上对葡萄酒的一种分类方式。
香槟已经成为许多盛大场合不可缺少的饮品，许多盛大节日或者狂欢宴会也能看到它的身影，但是很多人却不知道香槟酒是什么酒，也说不清楚香槟酒的味道，下面好酒网就为大家详细介绍下香槟酒。
香槟酒是什么酒
香槟酒也被人称之为气泡酒，因为酒中含有二氧化碳，所以打开会有许多气泡，所以香槟酒也可以称之为气泡酒，但是并不是所有的香槟酒都是气泡酒，香槟酒之所以独特是因为它的酿酒方法，香槟酒要采用独特的瓶内二次发酵，也被称之为“香槟法”，主要目的是为了让酒产生气泡。
除了酿酒方法的独特之外，香槟的酿酒葡萄也很独特，因为只有来自香槟这一产区的葡萄酿制的酒才能称之为香槟酒，这一地区的葡萄品种有黑皮诺、莫尼耶皮诺和赤霞珠，他们全部采用手工采摘，酿制出的香槟优雅细致。
对于很多人来说香槟酒根本就不是一款酒，而是一款低酒精度饮品，是一款常用语浪漫狂欢场所的饮品，香槟酒起源于法国，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，现已有许多香槟酒品牌，他们来自于不同的国家，拥有不同的特点。
世界十大香槟酒品牌
虽然香槟酒发展至今品牌多样化严重，但是还是有几款香槟酒脱颖而出，成为了世界香槟酒品牌，他们分别是法国酩悦、法国唐培里侬香槟王、法国巴黎之花、法国凯歌、法国库克香槟、法国玛姆（创立于德国）、法国白雪、法国路易王妃香槟、法国罗兰百悦、法国博林格。
上面只是介绍了一部分香槟酒品牌，除此之外还有：玛喜尔、皮耶爵、人头马、轩尼诗、黑桃A、阿雅拉、瑞纳特、泰廷爵、丽歌菲雅、保罗杰、张裕、马天尼、百花园、爱之湾、Real Fino、恋爱季、吧、卡斯堡等等。