导语
吃榴莲后为什么不能喝酒、为什么有榴莲酒?大家都知道酒与榴莲借属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出
在日常生活当中很多人对榴莲非常的喜爱,尤其是迷恋它的味道,而实际上榴莲对于帮助我们保健身体是可以起到的一定功效的,但是也需要注意并不是所有的人都适合吃榴莲,因为榴莲属于热性的食物对于,糖尿病人来说其实不适合使用,而且吃榴莲的时候也需要注意一些禁忌,现在解释一下吃榴莲后为什么不能喝啤酒?
一般情况下吃了榴莲不建议与啤酒一起,同时因为那容易给自己的身体健康带来伤害,甚至还会引起更多的疾病,所以希望大家都可以遵守这些饮食的原则,这样才可以更好的自己的健康。(推荐阅读:啤酒花可以吗)
榴莲不宜与啤酒同食,以免引起食物性质相克,对身体造成损伤。 榴莲性质热而滞,热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲,否则会令病情恶化,对身体无益。 喝完啤酒后一小时勿吃榴莲,吃榴莲后8小时勿内喝酒。(推荐阅读:吃月饼可以喝啤酒吗)
吃榴莲后为什么不能喝啤酒
榴莲虽然“身负骂名”但是却是水果中营养中水果营养较丰富的水果之一。喝完酒后有的朋友可能想吃些水果,但是建议您较好不要选择吃榴莲,至于原因且听我慢慢道来。
因为榴莲含有硫的化合物,这种物质能够使人体中乙醛脱氢酶的活性降低70%以上,也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生,吃完榴莲再喝酒,人就更容易喝醉。
“毕竟有一个比例,吃的榴莲少,喝的酒少可能对身体没有多大影响,一旦榴莲吃多了,酒又喝多了的话,容易引起酒精中毒,甚至危及生命,因此喝酒吃榴莲致命的说法是存在的。
榴莲在泰国较负有盛名,被誉为“水果”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种,以金枕品质较好,也较名贵,因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。榴莲的果肉含火气,稍吃过量会流鼻血,避免上火的办法是吃山竹,因为山竹可以清热去火。
榴莲食用禁忌:
1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
榴莲酒的制作
(一)产品特色
榴莲具有浓烈的异香,风味独特,营养丰富,食后回味无穷,在东南亚国家被誉为“果中”。根据榴莲、菠萝的香味和风味特点,采用浅色果酒酿造方法,以榴莲果肉作调香成分,在菠萝果酒发酵过程中,将榴莲的特殊香味引入并融合到清香的菠萝果酒中,可形成风味独特、品质上乘的榴莲菠萝果酒。
(二)主要原辅料