导语
在选购葡萄酒时,很多葡萄酒消费者在面对形形色色的酒时会感到不知所措,英语、法语、葡萄牙语、意大利语……读起来非常具有挑战性。不过很多法定产区
在选购葡萄酒时,很多葡萄酒消费者在面对形形色色的酒时会感到不知所措,英语、法语、葡萄牙语、意大利语……读起来非常具有挑战性。不过很多法定产区葡萄酒,其酒标上的术语都是由当地法律规定的,所以我们可以通过这些术语来判断其质量。
西班牙里奥哈(Rioja) ——特级珍藏(Gran Reserva)
里奥哈是西班牙较重要的葡萄酒产区,其葡萄酒突出的特点是带有明显的橡木桶风味,根据陈酿时间的不同可以分为三种:陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏。特级珍藏是指至少在橡木桶中熟成2年,瓶陈3年才能面向市场销售的葡萄酒,属于世界葡萄酒。推荐:酒标上标注的年份究竟是什么,对酒又有什么影响
法国波尔多(Bordeaux)——中级庄(Cru Bourgeoi)
葡萄酒酒标包含许多的信息,其中一部分是对该葡萄酒的事实描述,而另一些则有可能言过其实。因此,在选酒的过程中,快速准确地看懂酒标就显得尤为重要。挑酒买酒到底怎么选,下面是你一定要知道酒标读法!
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1、如何快速读懂法国波尔多酒标
2、葡萄酒酒标有哪些作用
一瓶酒还没打开前,我们首先会观察这款酒酒标和酒帽工艺,来断定这款酒的好坏!很多酒友肯定会有疑问,这酒没喝,怎么能判断这个酒不错呢?
这里面是不是暗含很多玄机和小秘密啊?我们是不是也能学会这个技能呢?其实秘密很简单!
看酒标
葡萄酒酒标的信息涵盖量较多,基本上通过酒标,就能大致判断这个酒的好坏。通过酒标,你能知道这款酒的名字、产地、年份、酿造品种和级别等。
相信葡萄酒的初学者们都会遇到这样一个问题:面对琳琅满目的一排排葡萄酒,我该怎么选择才好?此时你或许会深深吐一口气,说:“好吧,这次我要先买白葡萄酒。”于是便走到了白葡萄酒的货架栏前。通常情况下,我们会根据自己的预算挑选几个“备选酒款”。那然后呢?(推荐阅读:软木塞、螺旋盖 你知道的葡萄酒瓶塞还有哪些)
盯着几个设计迥然不同的酒标,你又开始陷入了选择的难题。此时已经没有更多的信息帮助你做出购买的决定,于是你干脆两眼一闭:选酒标好看的那款葡萄酒吧。回家后发现,这款酒的品质和你的期望南辕北辙……当然,以上情况通常不会发生在懂酒的“老司机”身上。但是我们或许没有意识到,酒标的设计往往也影响着我们的购买决定,不信?
一个酒标的颜色设计可能会暗示了这款酒的风格和类型。例如大名鼎鼎的凯歌香槟(Veuve Clicquot)就运用了大量的橘黄色作为酒标背景色。其实这并非没有道理:当看到这个橘黄色的酒标时,人们很容易将这个颜色和香槟(Champagne)联想到一起。当然,还有很多香槟品牌的酒标都会运用金色、黄色或淡黄色等等,且不说设计如何,这样的颜色很容易让人想到香槟华丽的颜色和漂亮的气泡。同样的道理,如果你看到酒标上的主打色系是粉红色,那么你会很快想到这是一款桃红葡萄酒,对吧?
如果说“人靠衣装”,那么一瓶葡萄酒靠的或许可以称为“酒标装”了。的确,在这个崇尚“颜值即正义”的现代,人们对于设计精良、外表华丽的产品往往有更大的信任,甚至对产品的品质有了更多的信心。这个理论对于酒标也同样适用:美国的一家酒庄将自己的酒标设计得更具现代感,随后就见证了从2%至7.5%的年销量增长。这个数字看起来很小,但这家酒庄的年产量约为300,000箱,7.5%可是不小的增幅。(推荐阅读:葡萄酒杯到底怎么拿)
我们在超市的货架上,会经常看到琳琅满目的葡萄酒品牌,各种葡萄酒酒标也独特新颖,葡萄酒酒标就好像酒的身份证一样,上面标示了有关这瓶酒的重要信息,也是在选购葡萄酒时的重要依据。虾米那我们具体来看看葡萄酒酒标有哪些作用。
一、酒标的5个基本组成要素 (推荐阅读:酒标上标产区和标葡萄品种区别何在)
1、生产商或酒庄名
该信息告诉你该款葡萄酒的出处,通常会标注在酒标的显眼位置,或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番(如法国葡萄酒)。在美国,某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而已,如来自嘉露酒厂(Gallo)的Apothic Red。