导语
众所周知，猕猴桃富含维生素c和维生素e，具有很强的抗氧化作用，因此使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一
众所周知，猕猴桃富含维生素C和维生素E，具有很强的抗氧化作用，因此使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。那么猕猴桃泡酒有什么功效，自制猕猴桃酒的方法和比例你知道吗？推荐：家庭自酿猕猴桃酒的方法详解
猕猴桃泡酒有什么功效
猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。
1、预防心脑血管病
猕猴桃甘酸，性寒，含有丰富的维生素C、B、胡萝卜素，以及微量元素，是目前一种非常受欢迎的保健水果。喜欢的朋友可以用猕猴桃进行泡酒，营养价值也极为丰富。下面下边给大家详细介绍下自制猕猴桃酒的方法，希望对您有所帮助。（推荐阅读：猕猴桃泡酒有什么功效，自制猕猴桃酒的方法步骤和比例）
自制猕猴桃酒方法
配方：猕猴桃250克，白酒500克。
制作方法：
红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，看之饱眼福、食之饱口福。红心猕猴桃吃起来味道非常的甜，比一般品种的猕猴桃更甜，但是有时候猕猴桃吃起来不仅有甜味还有酒味。那么，红心猕猴桃为什么有酒味，红心猕猴桃有酒味能吃吗？
红心猕猴桃为什么有酒味 （推荐阅读：猕猴桃酒能帮人体抵抗雾霾吗，猕猴桃酒的功效与作用）
猕猴桃中包含的葡萄糖在无氧情况下会产生酒精，猕猴桃放久了就会有一股酒味。酒精发酵是在无氧条件下，微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有机物，产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。在高等植物中，存在酒精发酵和乳酸发酵。
猕猴桃有酒味能吃吗 （推荐阅读：猕猴桃酒是怎么做的）
摘要：猕猴桃酒的功效与作用有哪些？含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相比，猕猴桃酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。下面，就具体看看猕猴桃酒的酿制方法以及猕猴桃酒的营养价值。
【猕猴桃酒】猕猴桃酒的功效与作用 猕猴桃酒的酿制方法
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1.怎么分辨纯粮酒
猕猴桃富含维生素C和维生素E，具有很强的抗氧化作用，不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有定的改善功效。
猕猴桃泡酒食材：
主料猕猴桃若干、白酒适量。
猕猴桃泡酒的方法和步骤：