导语
清代诗人欧阳常伯进京城赶考路过石花街,品尝石花酒之后诗兴大发,顺手题写了“此处竞跨竹叶,何须遥指杏花”的佳句。以“竹叶青”和“杏花村”作为石
清代诗人欧阳常伯进京城赶考路过石花街,品尝石花酒之后诗兴大发,顺手题写了“此处竞跨竹叶,何须遥指杏花”的佳句。以“竹叶青”和“杏花村”作为石花酒的参照,实际上也为石花酒确立了名酒的地位。
史书记载,酿酒业较盛时,石花街和贵州省的茅台镇一样,石溪河沿岸的老街酒坊一家挨一家,当时的行人走在青石板铺就的窄窄的街心里,看到的全是迎风招展的酒旗,路人一走进石花地界就会闻到香气四溢的酒气。据说当时来石花镇的客商没有不醉的,会喝酒的喝醉了,不会喝酒的闻也闻醉了。传说当年楚霸王项羽追击刘邦路经石花街时,因为贪恋石花的美酒竟不顾范增苦劝,下令屯军石花街休整一天,让军士们饮酒解乏,自己则携了虞姬到酒坊作彻夜痛饮,并乘酒意即兴作歌,抒发他“力拔山兮气盖世”的豪情。霸王为石花老街留下了英雄美酒的浪漫故事,却贻误了追歼刘邦的较好战机。 (推荐阅读:石花酒与石花镇)
从史学的角度看,镇志记载的霸王醉酒石花街的事因年代久远而无法考证其具体时间,但后来明末农民起义领导李自成与张献忠在此会师,并以石花酒歃血结盟确是真实记载在县志和镇志上的,这是明崇祯13年的事,当时李自成陕西受挫,只带轻骑10数人来谷城,另一支义军领导张献忠对闯王仰慕已久,设盛宴为闯王洗尘,席上喝的就是今天的石花大曲。在姚雪垠的小说《李自成》里对这次“双雄会”盛宴描写得较为生动详尽。 (推荐阅读:石花霸王醉怎么样,石花霸王醉好喝吗)
英雄自古常与美女和美酒相伴,美酒和美女也常常影响历史对英雄评价的毁誉,而石花街却因为这些与美酒相关的故事平添了无穷的魅力。
石花酒,一个有着1000多年美丽传说,100多年几代人奋斗历史的老牌产品,也是谷城县把文化竞争长入到经济竞争战略后,取得骄人成果的个案之一。 (推荐阅读:石花酒是什么酒,石花酒怎么来的,石花酒历史背景)
石花街,鄂西北一个美丽的小镇,一个千年的古镇,人们说翻开石花街任意一块青石板都有上千年的历史。然而,石花街的深邃、神秘都含蓄地隐藏在石花酒中。石花酒是石花街的名片,也是石花街的灵魂。 (推荐阅读:什么快递可以寄白酒,哪个快递可以邮寄白酒)
石花大曲酒曾以千年的品牌与茅台、汾酒、泸州老窖,五粮液等名酒一起享受着消费者对“”的信赖,均匀地分割着白酒市场的蛋糕份额。并且以它特有的醇厚质地和大众消费型价格优势而独领风骚。由于石花酒风靡我国,使得石花镇同盛产茅台酒的茅台镇一样闻名天下。石花酒的传说
史书记载楚庄王当政时,石花酒曾被选作贡酒,但当时的石花酒还是被称为“石溪双泉”。谷城县志和镇志均记载了楚庄王赞誉石花酒的诗文,诗曰:“双泉液兮琼浆,醇芳袭兮甘柔,玉斛倾兮寿康,祈国兴兮民强。”西楚霸王项羽、明末义军领导李自成在石花街有过英雄豪饮的壮举。石花酒形成风格和品牌归功于清末一位黄姓江西商人。这位黄公富有传奇性的经历又为石花酿酒历史增添了色彩。
石花酒,一个有着1000多年美丽传说,100多年几代人奋斗历史的老牌产品,也是谷城县把文化竞争引入到经济竞争战略后,取得骄人成果的个案之一。 (推荐阅读:醉驾车被扣了怎样领回才可以)
历史背景
客观的说,无论石花街酿酒历史多么悠久,酒的品质多么优良,石花酒尚未形成真正的 “ 石花 ” 概念。在此前的各种文史记载中,对石花酒的称谓一直无定名。如史书记载楚庄王当政时,石花酒曾被选作贡酒,但当时的石花酒还是被称为“石溪双泉”。谷城县志和镇志均记载了楚庄王赞誉石花酒的诗文,诗曰:“双泉液兮琼浆,醇芳袭兮甘柔,玉斛倾兮寿康,祈国兴兮民强。”西楚霸王项羽、明末义军领导李自成在石花街作英雄豪饮,亦未明确概定其酒名。真正让石花酒形成风格和品牌的还是清末一位黄姓江西商人,这位黄公富有传奇性的经历又为石花酿酒历史增添了色彩。
这位黄公从江西随父亲辗转到石花街主要以经营山货为生,经常从水路往返汉口和石花之间。一日,黄公又到汉口送货,一天劳累之后天色将黑,路过一家汤圆店门口时被香甜扑鼻的汤圆吸引,再也挪不动脚步,便歇了担子蹲在汤圆店门前喘气,汤圆店主便极力怂恿吃一碗汤圆。早已饥肠辘辘的黄公面对香味四溢的汤圆心里是七上八下,有心吃一碗,却舍不得腰里好不容易才攒起来的一锭银子,在又冷又饿的情势下,经店主的再三劝说,终抵不住满锅鲜美汤圆的诱惑,决定吃上一碗。付钱时拿出那的一锭银子,小本生意的店家却找不起钱。这时,汉口街上已有卖彩票的,店老板就怂恿黄公也去买一张彩票,说是让他去碰碰运气,其实是要他把银子换开。老实巴脚的黄公就真的去买了一张他根本不知是何物的彩票,没想到就是这张彩票竟从此改变了货郎黄公的命运——他在不经意间买的那张彩票竟中了头奖!在兑奖时,卖彩票的老板不想付现银,就用一船积压的盐抵了货郎黄公的奖金,为人厚道的黄公经不住人家好言好语,心想也是意外之财,也就接下了这船盐。那知,船一出汉口只有一日,就爆发了军阀之间的战争,市面上盐就开始上涨,价钱一天一个样的往上窜,等黄公千辛万苦把盐运到石花街,一船盐竟变成了三船盐的价钱。 (推荐阅读:醉驾检察院传唤是干吗,原因是什么)
石花是一座古名镇,的石花酒就是在这里生产出来的。石花酒是湖北省八大名酒之一,拥有悠久历史的酒品牌。石花酒,一个有着1000多年美丽传说,100多年几代人奋斗历史的老牌产品,也是谷城县把文化竞争长入到经济竞争战略后,取得骄人成果的个案之一。
石花街,鄂西北一个美丽的小镇,一个千年的古镇,人们说翻开石花街任意一块青石板都有上千年的历史。然而,石花街的深邃、神秘都含蓄地隐藏在石花酒中。石花酒是石花街的名片,也是石花街的灵魂。
石花大曲酒曾以千年的品牌与茅台、汾酒、泸州老窖等名酒一起享受着消费者对“”的信赖,均匀地分割着白酒市场的蛋糕份额。并且以它特有的醇厚质地和大众消费型价格优势而独领风骚。由于石花酒风靡我国,使得石花镇同盛产茅台酒的茅台镇一样闻名天下。石花酒的传说
史书记载楚庄王当政时,石花酒曾被选作贡酒,但当时的石花酒还是被称为“石溪双泉”。谷城县志和镇志均记载了楚庄王赞誉石花酒的诗文,诗曰:“双泉液兮琼浆,醇芳袭兮甘柔,玉斛倾兮寿康,祈国兴兮民强。”西楚霸王项羽、明末义军李自成在石花街有过英雄豪饮的壮举。石花酒形成风格和品牌归功于清末一位黄姓江西商人。这位黄公富有传奇性的经历又为石花酿酒历史增添了色彩。
受多种因素影响,作为湖北省八大名酒之一,并获得过大众头牌白酒称号的
石花酒,市场步步萎缩,一度陷入低谷。面对竞争激烈的白酒市场,他们打出了文化牌,将李自成、张献忠双雄聚会、饮酒石花的历史故事引进商战中,把直接灌装的上好原酒取名“石花霸王醉”,并定位为“襄樊酒”、“白酒度数王”。浓香型白酒从高到低依次定位为一品、二品直到九品,酒盒外包装和明朝宫服文化相结合,突出“品”味。具备文化力的东西总是更易为消费者所选择。当“襄樊酒,石花霸王醉”、“浓香石花,品行天下”等广告铺天盖地而来,《风雨石花酒》报告文学、电视剧持续刊播,一度沉寂的石花酒,也在市场上迅速重振雄风。
受多种因素影响,作为湖北省八大名酒之一,并获得过大众头牌白酒称号的
石花酒,市场步步萎缩,一度陷入低谷。面对竞争激烈的白酒市场,他们打出了文化牌,将李自成、张献忠双雄聚会、饮酒石花的历史故事引进商战中,把直接灌装的上好原酒取名“石花霸王醉”,并定位为“襄樊酒”、“白酒度数王”。浓香型白酒从高到低依次定位为一品、二品直到九品,酒盒外包装和明朝宫服文化相结合,突出“品”味。具备文化力的东西总是更易为消费者所选择。当“襄樊酒,石花霸王醉”、“浓香石花,品行天下”等广告铺天盖地而来,《风雨石花酒》报告文学、电视剧持续刊播,一度沉寂的石花酒,也在市场上迅速重振雄风。
1980年,石花酒厂生产的“石花大曲”获得全省前列名;“石花特曲”酒获得全省第二名;
1983年,石花酒厂生产的石花大曲获得全省清香型白酒评比前列名;
1985年,石花酒厂生产的“石花大曲”、“石花特曲”双双被评为全省清香型白酒前列名;
1986年,石花特曲获得全省清香型白酒第二名;
客观的说,无论石花街酿酒历史多么悠久,酒的品质多么优良,石花酒尚未形成真正的“石花”概念。在此前的各种文史记载中,对石花酒的称谓一直无定名。如史书记载楚庄王当政时,石花酒曾被选作贡酒,但当时的石花酒还是被称为“石溪双泉”。谷城县志和镇志均记载了楚庄王赞誉石花酒的诗文,诗曰:“双泉液兮琼浆,醇芳袭兮甘柔,玉斛倾兮寿康,祈国兴兮民强。”西楚霸王项羽、明末义军李自成在石花街作英雄豪饮,亦未明确概定其酒名。真正让石花酒形成风格和品牌的还是清末一位黄姓江西商人,这位黄公富有传奇性的经历又为石花酿酒历史增添了色彩。
这位黄公从江西随父亲辗转到石花街主要以经营山货为生,经常从水路往返汉口和石花之间。一日,黄公又到汉口送货,一天劳累之后天色将黑,路过一家汤圆店门口时被香甜扑鼻的汤圆吸引,再也挪不动脚步,便歇了担子蹲在汤圆店门前喘气,汤圆店主便极力怂恿吃一碗汤圆。早已饥肠辘辘的黄公面对香味四溢的汤圆心里是七上八下,有心吃一碗,却舍不得腰里好不容易才攒起来的一锭银子,在又冷又饿的情势下,经店主的再三劝说,终抵不住满锅鲜美汤圆的诱惑,决定吃上一碗。付钱时拿出那的一锭银子,小本生意的店家却找不起钱。这时,汉口街上已有卖彩票的,店老板就怂恿黄公也去买一张彩票,说是让他去碰碰运气,其实是要他把银子换开。老实巴脚的黄公就真的去买了一张他根本不知是何物的彩票,没想到就是这张彩票竟从此改变了货郎黄公的命运——他在不经意间买的那张彩票竟中了头奖!在兑奖时,卖彩票的老板不想付现银,就用一船积压的盐抵了货郎黄公的奖金,为人厚道的黄公经不住人家好言好语,心想也是意外之财,也就接下了这船盐。那知,船一出汉口只有一日,就爆发了军阀之间的战争,市面上盐就开始上涨,价钱一天一个样的往上窜,等黄公千辛万苦把盐运到石花街,一船盐竟变成了三船盐的价钱。
挑了多年货郎担未能发家的黄公由此感叹:刻意求财财不至,发家全在无意间。这种人生转折使黄公从中悟出一个看似简单、实际却蕴含着古典哲学的一种经营之道:凡事不以赢利为目的反能赚钱,处心积虑求财者较终却为钱所伤。在这种经营理念的支配下,这个江西来的外乡人以诚信公正为本,用一种顺其自然的方式实实在在地做着生意,收山货、收毛皮,把毛皮、山货运到汉口,再把盐、布匹和日用杂品运回石花街,那时的石花街辐射房陵州、均州及陕西安康一带,货物吞吐量极大,没几年黄公就在石花街成为家产万贯的富商。
钱多了,黄公就想到扩大经营范围。当他看到石花满街的小酒坊和当时正在蓬勃兴起的酿酒业,便用经商积累的银子将建在“双泉井”上的大酒坊买了下来,然后遍访天下名酒槽坊,从山西杏花村请来清香型酿酒师傅大刘和二刘。将当地小酒坊简单酿造工艺加以改进,将原来的双泉井口扩大,用青石条砌成井台,建成了马拉式自动翻水井,并确定将高粱作为蒸馏主要糁料、将大麦豌豆作为制曲主料;摸索出了地缸深池发酵、地窖低温贮存等一系列规范的酿造技术,探索出贮藏期决定酒的质感口感和营养的原理,使白酒酿制技术日臻完善。
清代诗人欧阳常伯进京城赶考路过石花街,品尝石花酒之后诗兴大发,顺手题写了“此处竞跨竹叶,何须遥指杏花”的佳句。以“竹叶青”和“杏花村”作为石花酒的参照,实际上也为石花酒确立了名酒的地位。
史书记载,酿酒业较盛时,石花街和贵州省的茅台镇一样,石溪河沿岸的老街酒坊一家挨一家,当时的行人走在青石板铺就的窄窄的街心里,看到的全是迎风招展的酒旗,路人一走进石花地界就会闻到香气四溢的酒气。据说当时来石花镇的客商没有不醉的,会喝酒的喝醉了,不会喝酒的闻也闻醉了。传说当年楚霸王项羽追击刘邦路经石花街时,因为贪恋石花的美酒竟不顾范增苦劝,下令屯军石花街休整一天,让军士们饮酒解乏,自己则携了虞姬到酒坊作彻夜痛饮,并乘酒意即兴作歌,抒发他“力拔山兮气盖世”的豪情。霸王为石花老街留下了英雄美酒的浪漫故事,却贻误了追歼刘邦的较好战机。从史学的角度看,镇志记载的霸王醉酒石花街的事因年代久远而无法考证其具体时间,但后来明末农民起义李自成与张献忠在此会师,并以石花酒歃血结盟确是真实记载在县志和镇志上的,这是明崇祯13年的事,当时李自成陕西受挫,只带轻骑10数人来谷城,另一支义军张献忠对闯王仰慕已久,设盛宴为闯王洗尘,席上喝的就是今天的石花大曲。在姚雪垠的小说《李自成》里对这次“双雄会”盛宴描写得较为生动详尽。
英雄自古常与美女和美酒相伴,美酒和美女也常常影响历史对英雄评价的毁誉,而石花街却因为这些与美酒相关的故事平添了无穷的魅力。
石花酒厂坐落在鄂西北的重镇谷城县石花街,酒以产地而得名,据史书记载:公元前206年的西楚霸王项羽,攻打咸阳时路过谷城县石花街,就放量痛饮石花酒,一醉方休,连声叫绝,挥毫写下了“宿营石溪,痛饮苍潭”八个大字。自此,小小的石花街,留下霸王名,得以传千里。明代农民李自成和张献忠,1642,在谷城会谈喝的也是石花酒。传说明末的石花街,小铺林立,旗幌飘扬,热闹异常,一派繁荣景象。街上有一酒家——黄公顺,以旗幌上写着“石花曲酒”四个大字,柜台上酒坛排列,饮酒者甚多,买卖颇兴隆。由于石花大曲与山西汾酒风格相似,因此,明末湖北的学士何兆祥书写了“杏村深处”几个金字大匾,赠给黄公顺酒家。可见石花大曲在历史上已久负盛名。