导语
什么样的酒值得收藏、白酒有哪些收藏标准、白酒收藏存在哪些风险? 酒的价格这些年不断上涨,老酒收藏爱好者的增加,是导致老酒价格飞速上涨的主要原
稀缺性
物以稀为贵,白酒的稀缺性主要体现在限量上,所以不管是投资还是饮用,白酒收藏**珍品、孤品。(推荐阅读:为你着迷……收藏老酒的乐趣到底在哪里?)
**、宜选老酒。目前,大部分白酒收藏都不会超过100年,更多的集中在60年以内,即使这样,不管是什么牌子,只要越久远,存量越少,其价格就越高,升值空间也越大,像一些不太的老酒,酒厂早已停产,但其老酒价值并不比名优质老酒差。
从白酒收藏的年代区间来说,建国后到上世纪90年代以前的老酒**收藏价值,因为当时正值计划经济时期,各酒厂并非以经济效益为主,甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成,因此留存在现在的老酒反而成就了一等好酒。
酒的价格这些年不断上涨,老酒收藏爱好者的增加,是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。那么什么样的老酒才具有收藏价值?
推荐阅读:1.干红葡萄酒如何喝2.法国蜜黛酒庄A级珍藏干红葡萄酒价格,多少钱一瓶
一般来说,白酒的收藏价值随着存放年份越久越大,十几年、几十年的名酒收藏价值较大。那么具体来看就有以下几个要点了:
一、品质
随着人们生活水平的提高,许多爱酒人士开始收藏一些具有收藏价值的酒,那么那些酒具有收藏价值呢?怎么白酒具有收藏价值的标准有哪些?
值得收藏的白酒,首先酒企出品时,要区分收藏级酒和普通消费酒的特点,包括酒瓶及酒的密封性等。对于收藏品的要求,每道工艺、酿酒工序与酒质量、酒窖中的微生物不同等所决定。酒企发行的藏品都要优质,要经得起历史的检验。对于酒品以投资为目的,存放的时间长短为藏品,是有区别的。其次,以酒精度在 52 度以上的高度酒为宜,成系列更佳。重大活动定制的纪念酒也值得关注。业内人士称,拥有古酒窖的厂家应以此开发限量版的高端酒,在国外古老的酒窖与藏品酒市场的开发已经很成熟,这也是未来白酒收藏产业的一个新方向。
近年来随着经济的高速发展,酒和包装层出不穷,继而兴起一股收藏商品瓶装酒的热潮,作为传统美酒的四特酒自然也在这股“热潮”之列。越是热潮时期,越需要冷静、正确认识白酒收藏风险。
一、真假难定。市场上的白酒种类繁多、质量参差不齐,在收藏白酒之前,学习一些基本的酒类鉴定知识很有必要。再者收藏四特酒此类历史名酒一定要去正规的商场、超市和专卖店购买。
二、跑酒。在日常白酒收藏中由于存储不当、瓶口密封不严、盛酒酒瓶材质问题、运输途中的损坏等因素,跑酒现象时有发生。这就需要广大白酒收藏者,具备一定正确储藏白酒的知识和方法,注意将收藏的白酒放置在适宜的地方,经常检查瓶口密封情况等等。
随着人们生活水平的提高,白酒业的高速发展,许多爱酒人士开始收藏白酒,我们知道,市面上白酒种类繁多,要找到一款适合收藏的白酒确实不易,其实判断一瓶白酒是否值得收藏,从这款白酒的瓶子上就可以看出几分来。推荐阅读:黄酒存储是否也是越陈越好?
拿到一瓶酒,先看一下酒瓶,就可看出该酒是否适合陈藏,出酒者对自己出品的酒是否适合陈藏是知道的,所以会用相应的酒瓶告诉你。
对于葡萄酒,你只需看一下瓶底,如是平的,则这瓶酒不适合陈放,适合买来近期就饮用;如瓶底深陷的,越深则该酒越适合陈放。这是因为长期存放,葡萄酒会出现陈淀,为把陈渣留到瓶底用的。