导语
炎热的夏天，许多人都喜欢在冰箱放上几瓶啤酒，而很少选择白酒，其实夏天喝点白酒也是好处多多。那么，夏天为什么要喝点白酒？夏天如何喝白酒？夏天喝
之前给大家介绍了甜白酒的做法，今天给大家介绍一下甜白酒的功效与作用！
甜白酒具有很高的营养价值。
以甜白酒煮鸡蛋，是彝族等民族待客的佳品。
明清以来，相袭成俗。时至今日，每逢佳节良辰，泡米蒸饭酿白酒仍是许多少数民族较要紧的节前准备工作之一。
白酒在我国的历史较为悠久，是中华文明较好的见证，在人们的生活中扮演着举足轻重的角色。
白酒有哪些功效呢？
1、预防心血管病：少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。
2、疲劳和紧张：少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和的作用，起到疲劳，松弛神经的功效。
3、开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。
柠檬被誉为世界上较有药用价值的水果之一，它富含丰富的维生素、及高量钾元素和低量钠元素等，对人体都是十分有益的。还有很多用途，如预防感冒、刺激造血和等作用。柠檬酸还具有防止和皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
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柠檬泡白酒的功效与作用
白酒又叫烧酒，属于烈性酒。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。
1.预防心血管病：少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。
在白酒行业，有很多不同香型的白酒，其中，米香型白酒营养丰富，原料为大米。口味幽香、中性、喝后不容易醉，而且不伤害身体。
营养
利用生物发酵技术酿造的冰峪庄园大米原浆酒营养丰富，大米中含有18种生命元素(氨基酸)，可以增强基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后，可成为健康的有机矿物质，利于人体的吸收。大米中的蛋白质经微生物发酵后分解成丰富的氨基酸和短肽，可被人体直接吸收，并能在较短时间内恢复人体机能，既不影响工作也不影响休息，即使是喝醉了也不伤害人体组织细胞。且少量饮酒还能促进人体血液循环，特别是促进中的血液流动，有利于代谢垃圾的排出和营养的吸收(即中医所说的“”)，这是现代酿酒工艺的一次革命。
适量饮酒健康，过度饮酒伤身。白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。因此，白酒在烹饪上的作用，在烹饪鱼虾鸡肉类时，常用白酒或黄酒做高味品，使菜肴香气浓郁，可减少鱼肉内三甲基胺，能去掉鱼虾的腥臭味，使鱼虾肉禽的口味更鲜美。
白酒在医疗保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为作用。在美国波士顿妇女医院，迈克尔医生对680人进行研究，表明每天饮酒三次的人，不易患心肌梗塞。据调查，认为饮40度的酒，每次饮30-60毫升，死亡率较低。日本对5139名医院进行了几年跟踪调查，发现每天饮100毫升60度白酒的人死亡率明显低于饮酒者或戒酒者。又如日本医学专家研究表明，少量饮酒，可促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，可能对预防心肌梗塞和脑血栓有利。日本还有人称酒为“长寿水”。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少，因此，酒也称为“生命水”。
酒以治病：酒本身具有有一定的营养、保健、医疗等方面的功能，能起到开胃、佐餐、酒食、、去腐、止痒、散热、止痛、止血，舒筯等多方面的功效，生活中有轻微的小病，可以用酒来慢慢的，无病时则可以用酒来预防。
酒以扶老：酒还有善老、敬老、扶衰养疾的功能。
酒以成礼：指的是礼仪交际之间的功能，这是酒做为礼的社会功能，无酒不成礼，无酒不成席，所以在社会当中形成了“百礼之会，非酒不行”之说。
1.酒有提神、舒缓筋骨的功效，老人筋力衰疲时，得酒能立即振发；适度的饮酒能加速血液的循环，促进新陈代谢，增强消化力和，对老年人养生来说不无好处。古人于是认为它可以扶衰养疾，袪疾延寿，很早就开始用配制，或浸泡、或酿入酒中，作为保健延年的饮料供奉老人。