导语
酒在我国有着特殊的地位，很多人都酒的喜欢已经达到了痴迷的地步，甚至有无酒不成席的说法。酒也有很多种，小米酒就是其中一种，看名字就知道，小米酒
1、浸米
将小米倒入浸米池，放水淘洗干净后进行浸米，水面淹过米面约30cm，水温控制在20-25℃，浸泡24h。
2、蒸饭
把浸米沥干后倒入甑锅内，开汽蒸料，待上汽，再蒸3-5min，关掉蒸汽，泼入90℃以上的热水(泼水量为25%-30%)，加盖焖数分钟，待米吸水后，再开汽复蒸。待上汽后，再蒸20min即可。米饭的感官质量要求：熟而不黏，内无生心。
1、浸米
将小米倒入浸米池，放水淘洗干净后进行浸米，水面淹过米面约30cm，水温控制在20-25℃，浸泡24h。
2、蒸饭
把浸米沥干后倒入甑锅内，开汽蒸料，待上汽，再蒸3-5min，关掉蒸汽，泼入90℃以上的热水(泼水量为25%-30%)，加盖焖数分钟，待米吸水后，再开汽复蒸。待上汽后，再蒸20min即可。米饭的感官质量要求：熟而不黏，内无生心。
已经进入12月份，马上就要迎来平安夜了，馋酒小伙伴们已经开始纠结喝什么酒了。平安夜那天，会有很多人相互送苹果，因为“苹果”也是平平安安的谐音。那么平安夜喝什么酒？送苹果也可以喝苹果酒呀，苹果酒让平安夜甜蜜微醺！
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苹果内主要含果糖，苹果酒酒精含量低，只有2%—8%，有甜味，果味浓，适口性强。苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。
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大家都知道在所有的酒类着黄酒的保健功能和葡萄酒是可以相提并论的，但是现在的葡萄酒市场比较的杂，我们在购买葡萄酒的时候总是会去担心它的质量的问题，这里，好酒网的就向大家推荐一款非常不错的小米黄酒。
它是由洛阳村沽酒业有限公司出品的产品，洛阳村沽酒业有限公司现在在我们好酒招商网上火爆招商，为什么我要给大家推荐小米黄酒，那我们就先从小米黄酒的功效开始了解吧。
小米黄酒崇尚健康、护养身心，以其低度、营养、保键、养生、喝后口不干、头不痛的新健康饮酒价值理念，适合当今社会新的消费价值要求，已经成为追求健康人士的多功能饮用酒，时代所选，健康时尚。
“俯仰各有志，得酒诗自成”，有酒才有诗，有诗就有酒。洛阳村沽酒业找寻酒文化的精髓，找寻酒文化兴盛的钥匙，以“弘扬民族文化，振兴民族产业”为己任，高举“促进诗酒文化大发展”的旗帜，挖掘隐于小米黄酒品牌竞争下的文化之争，站于时代的高度，走一条诗酒文化重新交融的文化之旅，走一条别出心裁的品牌运作之路。