导语
味觉西拉干红葡萄酒是马勒农公司生产的葡萄酒，葡萄种类是西拉，采摘于罗纳河谷法定产区，酒精度是13.5vol，需要醒酒25分钟左右。下面重点介
白羊座是黄道和春天的前列个星座。春回大地，万物的生机都表现在白羊座人的身上。春天的气息赋予你崭新生命力，你生机勃勃，激情盎然。西拉葡萄酒是白羊的完美选择。
白羊性格完全不像羊：他们雄心勃勃，积极进取并充满了热情；白羊也非常急躁和冲动，不会等红酒陈放到成熟再喝，现在就要！因此，果味表现的西拉，是白羊的完美选择。西拉购买后就可饮用，并不需陈放来软化单宁。天生的白羊，酒友也跟随。
西拉葡萄的原产地为法国，这种葡萄在很早以前就被用来酿造葡萄酒，因为这种葡萄酿制的干红葡萄酒口感酸甜适宜，酒体圆润丰满，很受消费者的喜爱。
西拉葡萄的果粒比较密集，每粒葡萄重2.5克，葡萄颜色为紫黑色，口感酸甜可口，肉软多汁，含酸量约为0.7%。
很多干红葡萄酒都采用西拉葡萄酿制，法国的干红葡萄酒品牌有卡斯特和露西雅，澳洲的品牌有澳洲和金山谷，智利的品牌有鹰牌，澳大利亚的品牌有澳大利亚丛林和奔翠，这几个牌子的西拉干红葡萄酒都不错，价格也比较实惠。
西拉(Syrah)是产自于法国罗讷河谷的一个红葡萄品种，用其酿造的葡萄酒颜色深浓，具有明显的水果和香料风味。那么，如何饮用西拉葡萄酒才能品尝到它的美味风味呢?
如何饮用西拉葡萄酒？
1.试饮温度
温度对于葡萄酒的影响至关重要，温度过高或者过低都会影响其口感。为了保持西拉葡萄酒的较佳风味，其理想侍酒温度在18摄氏度左右(64华摄氏度)，所以在饮用西拉葡萄酒之前，需要将其置于冰桶或者是酒柜中冰镇一段时间后再饮用，温度过高或过低都会使西拉葡萄酒尝起来过于乏味。
西拉（Syrah/Shiraz）是一种的葡萄酒，根据产地不同，其能呈现出不同的风味，比如，法国西拉葡萄酒往往伴有类似于橄榄的风味，而澳大利亚西拉葡萄酒则果味浓郁，常伴有黑莓和甜美烟草气息。尽管西拉葡萄酒有着如此多面的风味，但我们还是能总结出一套较简洁的美食美酒搭配法则。
一、酒体饱满型红葡萄酒的搭配法则
对于象西拉这种酒体饱满型红葡萄酒，我们在配餐时需要考虑的不仅仅包括葡萄酒本身的风格，而且还需要结合配餐中蛋白质的类型以及料理的烹饪方式等决定。
1、脂肪能令高单宁葡萄酒口感更加顺滑