导语
本文重点介绍清爽型黄酒有哪些，清爽型黄酒品牌排行，清爽型黄酒的特点
提起清爽型酒，人们首先想到的或许是啤酒，但如果告诉你说，清爽型也有黄酒，您又会做何感想？
清爽型黄酒是新兴的一种黄酒，酒体呈浅黄色，口感爽滑不粘腻，是时尚型黄酒，而清爽型黄酒的杰出代表有哪些？好酒网为您一一开扒！
清爽型黄酒品牌：乌毡帽黄酒、梁溪黄酒、沙洲优黄、古越龙山等；都可称之为在清爽型黄酒中的杰出品牌代表。
清爽型黄酒特点：清爽型黄酒在香气上具有特殊的清醇、柔和、细腻、鲜爽的气味，是由生物自然发酵形成的。其口感、风格具有柔和、爽适、淡雅、纯净、鲜美的感觉。清爽型黄酒的酒体设计应降低主要骨架成分含量，相应地增加复杂成分的含量和种类；技术是采用新工艺方法控制原酒生产的工艺条件（包括原料、糖化发酵剂、发酵工艺、添加芳香植物料、合理贮存、酒基组合勾兑等）而得到实施。
俗话说：无酒不成宴，在我国，酒是身份的象征，是丰收的象征，是友谊的象征。中华五千年的历史，就是五千年酒的历史，一个没有酒的国度，是无法令人激动的……多少典故就是因为有了酒才精彩纷呈。
黄酒作为世界三大古酒中源自的古酒种，伴随着中华民族共同成长了五千年，蕴含了无穷的历史文化积淀，有着十分广泛的群众基础。然而在上个世纪中末期，由于同质化严重、品牌形象老化、缺少与消费者沟通的主题，黄酒成为了“土气”和“低档”的代名词，甚至在很多地方被视为料酒或药酒，市场也随之出现了消费断层，消费区域仅仅局限于江南一带。
迎合现代消费，解决消费断层，清爽型黄酒乘势而起。
较近几年，随着人们生活水平不断提高，人们健康饮酒意识逐渐增强，广大消费者对酒类消费从嗜好性向公关娱乐、鉴赏性饮酒方式过渡；爱高度、嗜烈性、求刺激的不良饮酒观日益为人们所摒弃，崇尚低度健康、营养保健的全新饮酒价值理念正在形成。黄酒以其低度清爽、营养保健的天然属性迎合了当今社会新的消费价值趋向；但传统黄酒的口感醇厚略带酸味，南方消费者对黄酒那种特有的风味基本习惯，但大多数北方人却不适应这种独特的风味。黄酒的口感要适应消费者的需要，就得想办法，开发出不同酒度，糖度和酸度相匹配的产品，以适应不同地区、不同消费群体的需要。
古语有云：无酒不成宴，酒在人心目中的地位可见一斑。在我国，酒是身份的象征，是丰收的象征，是友谊的象征。中华五千年的历史，就是五千年酒的历史，多少典故就是因为有了酒才精彩纷呈。一个没有酒的婚宴，那是令人无法想象的；一个没有酒的国度，是无法令人激动的……
黄酒作为世界三大古酒中源自的古酒种，伴随着中华民族共同成长了五千年，蕴含了无穷的历史文化积淀，有着十分广泛的群众基础。然而在上个世纪中末期，由于同质化严重、品牌形象老化、缺少与消费者沟通的主题，黄酒成为了“土气”和“低档”的代名词，甚至在很多地方被视为料酒或药酒，市场也随之出现了消费断层，消费区域仅仅局限于江南一带。
迎合现代消费，解决消费断层，清爽型黄酒乘势而起。
较近几年，随着人们生活水平不断提高，人们健康饮酒意识逐渐增强，广大消费者对酒类消费从嗜好性向公关娱乐、鉴赏性饮酒方式过渡；爱高度、嗜烈性、求刺激的不良饮酒观日益为人们所摒弃，崇尚低度健康、营养保健的全新饮酒价值理念正在形成。黄酒以其低度清爽、营养保健的天然属性迎合了当今社会新的消费价值趋向；但传统黄酒的口感醇厚略带酸味，南方消费者对黄酒那种特有的风味基本习惯，但大多数北方人却不适应这种独特的风味。黄酒的口感要适应消费者的需要，就得想办法，开发出不同酒度，糖度和酸度相匹配的产品，以适应不同地区、不同消费群体的需要。