导语
本文重点介绍鸡尾酒装饰物有哪些,鸡尾酒装饰制作方法,鸡尾酒装饰的原则
一杯美好的鸡尾酒,应具备三个条件:即基酒与配料的正确选用;装饰物的恰当使用;使用正确的杯皿。尤其在鸡尾酒的外观与造型方面,用杯和装饰物是不可或缺的重要因素。对于鸡尾酒而言,装饰物可以是画龙点睛,也可以是画蛇添足。今天给大家介绍一下鸡尾酒装饰的原则与方法,供大家参考。
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(1)装饰物的作用主要包括:
1.产生很好的前列印象
经常流连于酒吧的人不难发现,形形色色的鸡尾酒装饰格外的吸引人,其实各种装饰物制作的基本方法不同色彩与不同的水果,可用来装饰不同种类的鸡尾酒。接下来好酒网为大家分享的就是鸡尾酒装饰怎么做,鸡尾酒装饰制作方法。
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1.制作装饰物的技巧
(1)以手指牢固地扶持着被切割的装饰物。
在不少酒吧及电视里面,我们经常会看到一些鸡尾酒点缀上了很漂亮的装饰物,其实在鸡尾酒调制过程中,装饰是一个重要组成部分,独特的点缀可以起到提升味觉、愉悦视觉的作用。通常来讲,标准的鸡尾酒配方中均有规定的并与之相适应的点缀饰物。如果点缀饰物不同,鸡尾酒名也会不同。常见的调酒装饰用材料有以下几种:
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1、水果类,水果做装饰物也非常美观,这是鸡尾酒装饰中较常见的,也是各位鸡尾酒女饮客们较喜欢的。常用的有草莓、柠檬、橙、梨、香蕉、荔枝、青瓜、菠萝、苹果、芒果、木瓜、西瓜、蜜瓜、哈密瓜、龙眼、番石榴、黑加仑子、西柚、奇异果、桃、西梅。
2、樱桃,常被用作鸡尾酒装饰的樱桃红、绿、黄、黑四色,市场上有瓶装罐头出售。