导语
本文重点介绍啤酒鸡尾酒调制方法,啤酒鸡尾酒调制配方
其实啤酒也会被作为鸡尾酒基酒。较常见的是墨西哥餐厅,各种科罗娜和龙舌兰为花样的花式鸡尾酒。从较简单的“柠檬+科罗娜”到将整平科罗娜插入冰沙喝果汁之中的豪爽喝法。
樱桃啤酒玛格丽特鸡尾酒
例如,樱桃啤酒玛格丽特鸡尾酒Cherry Beer Margaritas,就是这类的典型。
配方:12盎司冰镇青柠汁1、12盎司樱桃味苏打水、墨西哥科罗纳啤酒、少许盐、青柠块、樱桃装饰。
啤酒和鸡尾酒通常都是被分开饮用的,一向毫不相干。但是,目前在纽约很多酒吧间里,调酒师们正在不断尝试调制与众不同的啤酒鸡尾酒,他们将啤酒与烈性酒、一些调制烈性酒的饮料,甚至是葡萄酒混合,创造出目前深受人们欢迎的啤酒鸡尾酒混合饮品。
啤酒混合饮品受欢迎
在纽约的PDT和玛雅胡尔酒吧,调酒师们将辣酱汁、梅斯卡尔酒和啤酒混合,调制出墨西哥一款传统的啤酒混合型饮品Michelada,使顾客在微辣中尽享别样的口感。
在旧金山的“蒸馏器酒吧”,调酒师将丰富的泡沫注入到咖啡香甜酒和意大利泡沫红酒的混合液体上,调制出一款爽滑的ViceGrip。
当混搭时尚成为人们争相追逐的潮流前沿,都市华彩掩映之下的酒吧也在优雅蓝调之间悄然酝酿着鸡尾酒与啤酒的混搭之风。
目前在纽约很多酒吧间里,调酒师们正在不断尝试调制与众不同的啤酒鸡尾酒,他们将啤酒与烈性酒、一些调制烈性酒的饮料,甚至是葡萄酒混合,创造出目前深受人们欢迎的啤酒鸡尾酒混合饮品。
在纽约的PDT和玛雅胡尔酒吧,调酒师们将辣酱汁、梅斯卡尔酒和啤酒混合,调制出墨西哥一款传统的啤酒混合型饮品Michelada,使顾客在微辣中尽享别样的口感。
在旧金山的“蒸馏器酒吧”,调酒师将丰富的泡沫注入到咖啡香甜酒和意大利泡沫红酒的混合液体上,调制出一款爽滑的ViceGrip。