导语
本文重点介绍诏安青梅酒的制作方法，诏安青梅酒怎么做，诏安青梅酒的口感
青青的涩味酸味很重，所以要经特殊处理后，才能吃哦。喜欢吃青梅，青梅可以制成：乌梅、紫苏脆梅、话梅等等；爱喝果酒的，用青梅泡果酒，味道很棒哦。用来泡制青梅酒，要选择青青的较硬的，青梅过熟不适合用来泡酒。
泡青梅用的白酒，度数应该在50度以上。50度以上白酒与梅混合后（1：1）酒度大大降低，刚好适合我们女性饮用。 既然是泡制果酒，当然少不了糖粉。青梅的酸份很重，所以需要加冰糖调味。选用冰糖较好用黄色的大块的黄冰糖，只因黄冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。较后是泡梅酒的工具。酒是烈性的物质，所以不能用塑料工具。较好选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好。这种玻璃瓶是专门用来泡制酒类或实验试样品的。
材料：青梅、白酒、黄冰糖
工具：广口玻璃瓶
青青的涩味酸味很重，所以要经特殊处理后，才能吃哦。喜欢吃青梅，青梅可以制成：乌梅、紫苏脆梅、话梅等等；爱喝果酒的，用青梅泡果酒，味道很棒哦。用来泡制青梅酒，要选择青青的较硬的，青梅过熟不适合用来泡酒。
泡青梅用的白酒，度数应该在50度以上。50度以上白酒与梅混合后（1：1）酒度大大降低，刚好适合我们女性饮用。
既然是泡制果酒，当然少不了糖粉。青梅的酸份很重，所以需要加冰糖调味。选用冰糖较好用黄色的大块的黄冰糖，只因黄冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。较后是泡梅酒的工具。酒是烈性的物质，所以不能用塑料工具。较好选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好。这种玻璃瓶是专门用来泡制酒类或实验试样品的。
材料：青梅、白酒、黄冰糖
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