导语
本文重点介绍梅多克怎么样,梅多克名庄,梅多克葡萄酒
波尔多（Bordeaux）是有名的葡萄酒“圣地”，无人不知，无人不晓，拥有更多知名的产区，如苏玳（Sauternes）、波美侯（Pomerol）、梅多克（Medoc）和上梅多克（Haut-Medoc）等。其中梅多克和上梅多克仅有一字之差，这两者之间到底有啥区别和关系呢？
地理位置不同
梅多克广义上并不是一个产区，而是下梅多克（Bas-Medoc）和上梅多克的统称。狭义上的梅多克指的是“下梅多克”，仅仅指的是圣爱斯泰夫（St. Estephe）以北的一小片区域。由于下梅多克带有“下”字不太好听，所以去掉下字，在酒标上直接标为“梅多克”。
上梅多克是另一个产区，位于梅多克的南面，包括玛歌（Marguax）、圣朱利安（St Julien）、波亚克（Pauillac）和圣爱斯泰夫等四大名村。
很多时候，当我和一些葡萄酒爱好者谈论到梅多克或者上梅多克的时候，总会有不少人搞混这两个名词，当然这也不能怪别人，因为一开始我也是以为这两者没有太大区别，而事实是，这两者虽然只差一个字，但区别可不小呢！下面就一起来了解一下吧！
1、地理位置不同 梅多克广义上并不是一个产区，而是下梅多克（Bas-Medoc）和上梅多克的统称。狭义上的梅多克指的是“下梅多克”，仅仅指的是圣爱斯泰夫（St. Estephe）以北的一小片区域。由于下梅多克带有“下”字不太好听，所以去掉下字，在酒标上直接标为“梅多克”。（下面所说的梅多克均指下梅多克） 上梅多克是另一个产区，位于梅多克的南面，包括玛歌（Marguax）、圣朱利安（St Julien）、波亚克（Pauillac）和圣爱斯泰夫等 4 大名村。 梅多克和上梅多克均位于波尔多的左岸，二者相邻，以圣爱斯泰夫村庄为交界。其中梅多克位于圣爱斯泰夫的北面，处于吉隆特河的下游，而上梅多克位于吉隆特河的上游。2、种植面积不同 梅多克产区的葡萄种植面积在 2004 年为 4，600 公顷左右，而上梅多克产区的种植面积为 5，700 公顷左右。经过 10 多年的发展，目前，上梅多克的种植面积依然比梅多克高出 1，000 公顷左右。
3、土壤不同 梅多克位于吉隆特河的下游，土壤以冲积土为主，土壤肥沃，排水性能较差，含水量较高，不太适合种植赤霞珠葡萄，更适合栽种梅洛葡萄。 上梅多克位于吉隆特河的上游，这里的土壤多为砾石土壤为主，较为贫瘠，排水性较好，含水量较少，更适合种植赤霞珠葡萄。
4、产量不同 法国 AOC 条例规定：梅多克 AOC 葡萄酒的产量为 5，700 公升/公顷，而上梅多克的产量为 5，500 公升/公顷，低于梅多克。
Cru Bourgeois在葡萄酒界被翻译为中级庄，也可以叫做士族名庄，这些酒庄的前身是曾经历史上被王室拥有领地，在葡萄种植、葡萄酒酿造和贸易上扮演着重要角色的群体创建的。 （推荐阅读：好酒不贵，一文带你了解波尔多的中级庄）
早期的梅多克士族名庄联盟由四位创始人（Jean Nony、Jean Miailhe、Philippe Gasqueton、Max Cuvelier）成立于1962年，那时候叫做“上梅多克优级中级名庄和中级名庄工会”（Syndicat des Crus Bourgeois Supérieurs et Bourgeois du Haut-Médoc），为了突出“士族名庄”这个概念，联盟在2004年正式更名为“梅多克士族名庄联盟（the Alliance des Crus Bourgeois du Médoc）”。 （推荐阅读：雅拉丹亭酒庄（原莫芮丁堤酒庄））
小贴士：Bourgeois一词原意为“中产者”，指的主要是在波尔多居住的商人和手工业者。到了15世纪，富裕起来的波尔多中产买下了这片地区的优质土地，之后这片土地上的酒庄就被大家叫做“士族的酒庄”。
不久前，梅多克士族名庄联盟的36名庄主带着酒庄的代表酒款来到了上海举行品鉴会，联盟的现任Olivier Cuvelier（奥利维·库维利耶）也来到现场，接受了记者的采访。
对于葡萄酒而言，很多人的学习可能都是从法国开始。在讲到波尔多，梅多克是个绕不过去的产区。整个梅多克地区生产许多优质产区葡萄酒，吉隆德河流所过，在河的上游，被称为上梅多克，在河的下游，被称为下梅多克。我们今天来看一下梅多克与上梅多克的区别。
推荐阅读：梅多克列级酒庄分级制度
1、地理位置不同
梅多克广义上并不是一个产区，而是下梅多克和上梅多克的统称。狭义上的梅多克指的是“下梅多克”，仅仅指的是圣爱斯泰夫以北的一小片区域。由于下梅多克带有“下”字不太好听，所以去掉下字，在酒标上直接标为“梅多克”。（下面所说的梅多克均指下梅多克）
法国较的葡萄酒产区非波尔多莫属了，波尔多产区下又以曾经在1855年进行过分级的梅多克产区，我们现在所熟知的61大列级庄中绝大多数该在产区，拉菲，拉图，这些为国人所熟知的名酒均产自该地区。
梅多克（Médoc）是波尔多地区较主要的产区之一，位于波尔多市北部的纪龙德河(Gironde)左岸向北延伸约80公里，处于波尔多地区的西北部，地势平坦，表土多为沙砾鹅卵石质，下层土为赤褐色含铁土质，种植面积达到5652公顷。由于地势的不同，梅多克分为南部的上梅多克（Haut-Médoc）和北部的梅多克。上梅多克是属于梅多克的关系：梅多克东南面的地势较高的部位称为上梅多克，几乎所有的梅多克佳酿都出产自上梅多克；而梅多克西北面靠海的低地，称为下梅多克。
18世纪以来，梅多克一直是波尔多地区较显赫较尊贵的葡萄酒产区。
臻藏版拉维亭梅多克干红葡萄酒2010的简介
原产地：法国
等级：梅多克小产区
侍酒温度：16-18度
几代人以来，梅多克汇聚众多家庭葡萄酒酒庄。现在，大多数继承人掌管了酒庄，继续着他们父母辈和祖父母辈的事业。他们以新的眼光来发展酒庄，但仍然保留着对传统的尊重。这些年轻一辈对他们的事业充满了热情和活力。
ChateauNoaillac
位于梅多克北部的ChateauNoaillac，现任庄主DamienPagès，是一位年轻的葡萄种植者。Damien可谓是子承父业，2004~2007年，祖孙三代还曾在一起酿酒，2009年，父亲退休，他便负责酒园的运营了。他并不反对新世界量化的葡萄酒，也会追求梅多克高品质的标准，因此你会发现他家的酒种类较多，价格的空间浮动也较大。
他喜欢梅多克无拘无束的生活，在这个小酒庄中我们甚至能够找到物物交换的现象，当Damien想吃鸭肉时，便会从邻居家拿来一只，然后用酒来作为交换。在这里，葡萄酒似乎成为了全能的货币。
优美的梅多克传说，举世闻名的列级酒庄。无须多加介绍梅多克的列级酒庄分级，它们自1855年就举世闻名，当时拿破仑三世下令对梅多克葡萄酒进行等级划分。一个多世纪以来，列级酒庄分级制度是葡萄酒的品质。
ChateauGrandPuyLacostePaulliac
这是波亚克地势较为复杂的一个酒园。EmelineBorie，一个只有29岁的小富婆，如今已成为酒园的庄主。ChateauGrandPuyLacoste每年的分数都不会低于94分，酒的价格和品质甚至达到了3级庄的水平，很多投资者也提前预订了堪称伟大年份的2010年的期酒。来访当天我们也有幸喝到了还在橡木桶中沉睡的2010年的酒，因为还没有进行罐装，所以酒标上的年份只能以手写方式，后来听朋友说，这手写酒标甚至比未来标准的酒标还具收藏价值，可惜错过了，深感遗憾。酒园至今还保留着一个传统，每年都会从西班牙请人来收葡萄(管吃管住)，潜力，地势高。
有时候真的很奇怪，为什么Medoc会有如此之多的分级制度，而每个级别下的酒庄人都过着属于自己的快乐生活。地主们玩的是你比我城堡大，我比你地多。CruBourgeois更像是富农，CruArtisan则是葡萄酒小作坊的自由发挥。不论是哪个级别、哪类人，他们都企盼有一天重新分级来证明自己。