导语
本文重点介绍冰白葡萄酒怎么喝,冰白葡萄酒配餐建议,冰白葡萄酒介绍
冰白葡萄酒是用经历了严寒,结了早霜的葡萄酿造而成的,有不同于其它葡萄的独特味道。我们知道喝葡萄酒有很多讲究,掌握了正确的方法才能更好的品出红酒的美味,下面就来看看如何品尝冰葡萄酒吧。
冰白葡萄酒味道微酸,饮用时可以和布丁、蛋挞等甜食一起搭配能缓解酸涩感,在喝之前在冰块中冷冻15分钟,再醒酒十几分钟后饮用。喝葡萄酒的时候可以先闻闻酒香,再用嘴巴慢慢抿,细细品尝酒的美味,千万不要一饮而尽。
在饮用冰白葡萄酒时,要先将酒在低温下冰冻15分钟左右,然后再醒酒十几分钟。在喝冰白葡萄酒前不能吃辛辣、清凉等口味的食物,以免破坏酒的味道。在喝葡萄酒的时候不能一饮而尽,要先闻闻酒香,然后小口慢慢抿,细细品尝其美味。
冰白葡萄酒较早产于德国。1794年,一场突如其来的早霜袭击了德国的弗兰克葡萄产区。为减少损失,农夫们将结冰的葡萄通过特殊工艺加工,居然酿成了风味独特的葡萄酒。200多年来,冰葡萄酒已经成为受到广泛欢迎的葡萄酒。那么冰白葡萄酒怎么喝呢?下面就给大家介绍下。
冰白葡萄酒怎么喝
饮用环境:舒适宁静和空气清新的环境气氛是首要的条件,餐室中室温和台桌上的布置会更添气氛,每次酌酒的量大概为杯子的三分之一,再搭配一些甜点、奶酪等美食。因为冰白葡萄酒珍贵,一定细细品味,相信它的口感会带人走进了一种享受的高境界。
饮用酒杯:品尝和饮用冰酒对容器是有一定的要求,首先冰白葡萄酒杯应杯壁薄、无色透明,以便显现冰白葡萄酒的本色。通常冰酒杯为口小腹大,状如郁金香,使酒香能聚集杯口,以便鉴赏酒香。冰白葡萄酒的酒杯比喝红葡萄酒和白葡萄酒的容量较小,跟喝甜酒的杯子一样。
名称:加拿大加枫冰白葡萄酒
英文名称:CaphoneWhiteIceWine
产地:加拿大安大略省
参考年份:2008年
名称:加拿大法定列吉塞维达尔冰白葡萄酒
英文名称:RidgesideWineryIcewineVidal
产地:加拿大安大略产区
参考年份:2005年
名称:加拿大法定列吉塞维达尔冰白葡萄酒
英文名称:RidgesideWineryIcewineVidal
产地:加拿大安大略产区
参考年份:2005年
名称:加拿大歌德堡伯爵冰白葡萄酒
英文名称:GothborCountWhiteIceWine
产地:加拿大安大略省尼亚加拉产区
参考年份:2006年
名称:加拿大利枫冰白葡萄酒
英文名称:LeeHoneWhiteIceWine
产地:加拿大安大略省尼亚加拉产区
参考年份:2006年
名称:德国钻石金冰白葡萄酒
英文名称:DiamondHuxelrebeBeerenauslese
产地:德国莱茵黑森地区
参考年份:2009年