导语
红酒不仅可以养生,还可以养颜,因此红酒越来越得到消费者的重视。然而,红酒市场鱼龙混杂,有不少不良商家出售劣质红酒。对于这些酒,我们应该怎么鉴
红酒不仅可以养生,还可以养颜,因此红酒越来越得到消费者的重视。然而,红酒市场鱼龙混杂,有不少不良商家出售劣质红酒。对于这些酒,我们应该怎么鉴别呢?方法有很多,纸巾就可以鉴别。那么纸巾鉴别红酒真假靠谱吗?下面我们来看看。
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纸巾怎么鉴别红酒真假
将白色餐巾纸叠放在桌上,滴几滴红酒,均匀扩散就是真红酒;如果有沉淀在纸巾中间,往外扩散水迹的则是假红酒。
现在市面流通各个种类的红酒让人眼花缭乱,分不清是真是假。鉴别真假红酒的方法有很多,今天好酒网就来告诉大家用纸巾鉴别红酒真假。下面我们就来看看用纸巾怎么鉴别红酒真假以及纸巾鉴别红酒图片。
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将两张纸巾平铺在桌面,用两根吸管分别将真红酒和勾兑假普通酒滴在纸巾上。酒滴落在纸巾上,都迅速扩散开,其中真红酒滴在纸上均匀地扩散,勾兑的假红酒滴在纸巾上散开后,周边颜色浅,中间颜色较深,色素堆积在纸上像血块一样。
这是由于真红酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的红色,没有明显的水迹扩散。而勾兑的假红酒是用化工合成的色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在纸巾的中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显。
前列次喝红酒时觉得红酒又酸又涩又苦,以为是假酒,后来才知道其实这是红酒的基础三味素。葡萄酒行业现在“水很深”,有些假酒包装得非常高端大气上档次,但成本只有几块钱一瓶,据业内资深人士透露,假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍,有的假葡萄酒单瓶兑水较多达到80%。下面为大家分享鉴别真假红酒的技巧,红酒真假鉴别方法图解。
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鉴别真假红酒的技巧一:食用碱鉴别真假红葡萄酒
1、用小半勺家用食用碱放一点水兑开;