导语
本文重点介绍起泡酒含酒精吗,起泡酒温度,起泡酒来自哪里
起泡酒是含酒精的，起泡酒是指起泡葡萄酒，使用葡萄为原料发酵而成的酒精饮料，酒精度数一般在8到15度左右，有部分无醇起泡酒经过特殊的脱醇技术，几乎不含酒精。
起泡酒含酒精吗？
所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更丰富。著 名的起泡酒就是香槟、卡瓦、普罗塞克等。起泡酒适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。
无醇起泡酒就是酒精含量大约0.5%的葡萄酒，它是通过传统的葡萄酒酿造工艺进行发酵和陈化，然后再进行去醇而成。从口感上无醇起泡酒既有干型起泡酒的纯正，又有甜酒的爽口，虽然称之为无醇，但是也不完全是无醇，只是酒精含量较低而已。
温度不当其实是葡萄酒酒客说不喜欢某款酒常见的原因之一。那么，适宜的侍酒温度是多少，你是否了解呢？
每一种酒都是有性格的，或沉默、或恬静、或热烈、或张扬这就需要侍酒时，懂得掌握她们各自适宜的侍酒温度，精准地把握她们各自的性格，挖掘她们甜、美、醇的味道。
例如，大部分红酒侍酒温度是华氏62度到65度（约17℃—18℃），适宜在一个凉爽的室温环境下饮用。离开这个温度区间就会影响酒的口感，温度偏高，红酒中的酒精被过分强调，温度偏低，酒的酸味可能过重。
侍酒温度详解
说起起泡酒，法国有香槟（Champagne），意大利有普罗塞克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti），德国有塞克特（Sekt），而西班牙有什么呢？卡瓦（Cava），没错，卡瓦就是西班牙起泡酒的招牌。
卡瓦的风格
1、干型或绝干型卡瓦起泡酒
干型或绝干型卡瓦适合作为开胃酒饮用，其果味丰富，口感新鲜清爽。绝干型卡瓦是一种特殊的起泡酒，其剩余糖分比干型卡瓦更低，因此热量也更低，以致于其受欢迎程度正不断上升，常被用来代替鸡尾酒和淡啤酒。
白酒是我国从古至今使用量非常大的一种饮品，也是人们休闲娱乐的一种助兴剂，尤其是在过年的时候使用的比较多，遇到几个好久不见的好友就会聚到一起喝一杯，不过年关的时候买酒的人比较多，卖酒的也多，因此人们需要小心翼翼，不然很有可能买到假冒的白酒，那年关防假应该怎么做？过年买酒要怎样才不会买到假酒呢？
一、认真综合审视白酒
低度白酒绝非越陈越香。由于我国对白酒产品从未规定过保质期限，因此市场上流通的白酒生产日期为两三年前的屡见不鲜，但实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后，会出现酯类物质水解，表现为口味寡淡。提示消费者应该端正认识，在购买白酒时选择保质期在两年以内生产的产品饮用。
二、实力酒质
起泡酒（Sparkling Wine）开瓶那秒，“砰”的一声，那是庆祝的礼炮，众人齐声欢呼，那是喜庆、那是快乐。
起泡酒给人带来无数的欢呼雀跃，但是偶尔会发现，有人会将起泡酒和香槟（Champagne）的概念混淆，将两者等同来看。这里呢就是想要帮助大家分清楚到底什么是起泡酒？什么是香槟？两者有什么区别？
起泡酒的定义
起泡酒是一种葡萄酒，其特征为含有一定数量的二氧化碳气泡。制作方法有多种，比如传统法（Traditional Method）、罐式法（Tank Method）、阿斯蒂法（Asti Method）和二氧化碳注入法（Carbonation）等。起泡酒可根据含糖量分为干型、甜型等不同等级。
世界上水果酒的产量，葡萄酒多，其次就是苹果酒了。西方人管它叫Cider，音译过来就是西打，听上去就觉得气泡缤纷，十分适合夏天的感觉。
这款苹果酒入口清爽，口感清脆，品尝时能感受到满满的苹果原浆风味。沃迪安酒庄有着独立的有机果园，酿制酒的果实都是经过酿酒师精心挑选的，清甜脆口的苹果，无论是嗅觉还是味蕾都能征服你。苹果酒无酒精度，老少皆宜，开车也能喝，就算你再不胜酒力，hold住苹果酒是丝毫不在话下。
高颜值+高性价比，双高“沃迪安”
沃迪安（Val de Rance）品牌创立于1953年，是法国第1大独 立且专业的苹果酒庄。沃迪安品牌四款无醇苹果酒均得到USDA国际有机认证，从原材料到生产都严格把关，其产品没有任何危害人体的成份，有益、有机，口味酸甜适中，气泡饱满，是令人感到身心愉悦的夏季必备天然饮品。
气泡酒，又名起泡酒或气泡酒，一种葡萄酒，其特征为含有一定数量的二氧化碳气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成，或被注入酒中。气泡酒通常是白色或粉红色的，但如义大利和澳大利亚等国也分别用布拉凯托红葡萄和西拉红葡萄酿造红色的气泡酒。气泡酒可根据含糖量分为干型、甜型等不同等级。香槟酒就是一种经典的气泡酒。
喝起泡酒更容易醉吗？
是的.一瓶红葡萄酒下肚还能上街走直线，一瓶起泡酒没喝完就要扑街了，不是酒量差，而是因为在有二氧化碳的条件下，酒精更容易被人体汲取，那么多泡，都是二氧化碳！所以下次喝起泡酒之前，先吃点淀粉垫垫。
其次，起泡酒也不全是白色的。还有少女心的桃红起泡酒，和更奇葩的起泡红酒，起泡工艺弱化了红酒里的单宁成分，让红酒变得更加易饮、更加有趣。