导语
本文重点介绍原浆白酒特点,原浆白酒优势,原浆白酒是什么酒
酒可能是我们日常生活中的催化剂。白酒在一些行业中是不可或缺的，随着酿酒技术的日益成熟，市场上的白酒种类也越来越多。当然，我们都知道中国本身就是一个酿酒大国。但是，现在的白酒也存在争议，主要是因为现在的白酒制作和过去有很大的区别，所以人们在利益的驱使下逐渐失去了初期的意图，反而逐渐偏离了白酒的本质。那么，原浆白酒的特点是什么？
原浆白酒的特点
时尚
原浆酒，不但是纯正的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种酒的感觉和口感，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道，其神秘。这种可调制性，颠覆了中国传统白酒的理念，赋予了中国白酒新的内涵和外延，了中国白酒新时尚。
通常我们所喝的一些白酒是经过勾兑的，并不是原浆酒，所谓的原浆白酒是指通过酒曲将谷物发酵成酒，没有经过二次加工和勾兑的酒。
在20世纪60年代以前，传统意义上的白酒都属于原浆酒的范畴，在我们谈论原浆酒之前，首先要了解“浆”的含义，“浆”指的是一种密度较大的液体。
由于60年代一些因素的影响，导致粮食短缺，为了节省用于酿造白酒的粮食，许多酿酒厂使用食用酒精并添加香精香料加水兑成的白酒，属于缺粮年代特殊的过渡产物，但至今依然大量存在。
这种经过勾兑和混合的酒通常叫做新白酒，无论香气、口感和风格都远远达不到原浆酒的水平，酒精混酿虽然对人体无害，但喝完会很痛苦（我们称之为上头），而原浆酒很少出现这种现象。
很多人喜欢饮用白酒，但是有些人一喝白酒就上头，这是非常令人苦恼的，那么什么白酒不上头呢？怎样才能区分原浆酒和勾兑白酒。
白酒上头是乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油在人体内，都能使血压升高，引起头晕。而采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒就不会上头，因为它没有烧制过程，不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含乙醛和杂醇油，喝后自然不上头，不会引起头晕。