导语
本文重点介绍茅台酒存放多久,茅台酒怎么样,茅台酒都有哪些
众所周知,茅台酒存放时间越长,酒质越好。那开瓶后的茅台酒能否长期存放?
未开封的茅台酒只要不跑酒,存放环境阴凉通风、避光避潮,保存50年不是问题。而且酒质越来越醇厚,价值也越来越高。
开瓶后的茅台胶帽损毁,暗记被破坏,已经无法变现。长时间存放,口感还可能变差。这是为什么?
茅台酒开瓶后,即使拧紧瓶盖,密封效果也已经大打折扣,酒精更容易挥发,导致口感变淡。长期存放,可能有跑酒、漏酒现象。要是存放地点潮湿发霉或异味较重,还会导致窜味,影响口感。
贵州茅台酒被很多人称为“国酒”,也是国内档次高,销量也高的白酒品牌,再加上不少喜欢收藏的人在收藏茅台酒,因此茅台酒每年的价格都会有一些变化,那么飞天茅台市场价怎样,飞天茅台酒价格为什么那么贵?我们一起来看看吧。
2020年,出厂价969元,市场价2600元;
2021年,出厂价969元,市场价3100元。
如今的飞天茅台,基本都是“买的人不喝,喝的人不买”,其“国 酒”的金融属性,令其越来越供不应求,价格也是居高不下,即使在2021年,茅台推出“史上严厉的控价举措”的“强制拆箱”、限购等,但依旧控制不住价格。
茅台是国企,总部位于贵州遵义市茅台镇,是以贵州茅台酒股份有限公司为核心的企业,涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、、文化旅游、教育、酒店、房地产等。茅台酒有两种香型,即酱香型和浓香型。
酱香型茅台介绍:酱香型白酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
浓香型茅台介绍:其主要成分以乙酯为主体。主要以泸州老窖特曲为代表,四川五粮液、香港天旺健养生酒等也属浓香型。
成立起步期(1952年-1960年)
茅台的瓶盖侧面有三行喷码,都是由三行数字组成的。很多茅粉人不知道这三行数字的含义,茅台酒瓶口三行喷码是什么意思呢?我们一起来看看吧。
第 一行喷码是出厂日期,第二行喷码是出厂批次,第三行喷码是出厂不同批次数序号。
其中出厂序号为5位数的(2017年的酒5位数前面有两个英文字母),第三行数据具有性,真假一对便知,若出现第三行数据均相同的两瓶酒,则其中必有一瓶属假酒,理论上讲第三行的序号具有性。
出厂序号为4位数的,若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时,属于正常情况,这是公司为防止窜货的手段之一。但目前新的茅台酒基本上都是的序号了,同一箱酒相同序号的酒都是很早之前的使用方式。
大家都知道是酱香型白酒盛产于贵州,有的朋友认为茅台镇生产的酒都是茅台酒。其实不然,这个还是有许多产品的,王茅酒也是不错酱香型白酒。王茅酒与茅台酒有什么区别呢,下面一起来看看。
王茅酒与茅台酒有什么区别
一、酿制工艺不同
王茅酒,遵循茅台古法酱酒酿造工艺,以每年九月初九重阳节投料开始,一年一个生产周期,两次投料、三次勾调、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月存曲、七次烤酒、八次高温堆积发酵、九次蒸煮等工序。
茅台酒是能够用来招待贵宾使用的白酒,口感醇厚,而且每一瓶的制作都是相当精美的, 不管是用来招待客人,还是自己留下珍藏都是一种很好的选择!
但是市场鱼龙混杂,有些不良商家以次充好,以假乱真,很多人上当受骗,苦不堪言。怎样才能快速辨别真假茅台酒呢,今天就教给大家一个判断真假茅台的方法,买茅台时,先看看瓶身上有没有“这2字”,没有的话多半就是假货了,大家可别上当啊!
高端型的白酒,在购买的时候外面是都会带有一个外包装的,而茅台酒从包装上做的就是独特的,基本上我们一眼就能够认清楚它的品牌,茅台酒是白色的瓶身加上大红色的包装盒,这也是茅台酒的小心机!我们在茅台酒的包装上其实是可以看到一个“暗记”的,这其实也是鉴别茅台真伪的一个方法,我们将暗记放大之后会出现有“国 酒”这样的“2个字”,如果没有的话,这样的多半就是假货了!
不光如此,当我们观察茅台酒的酒瓶身你也会发现一个“背标”, 在背标上我们同样也是可以看到文字的,我们可以根据文字的字体风格来判断茅台的真假,真茅台酒的“酒”中间的那一小横是带有笔锋的,看起来特别霸气,这就需要我们擦亮眼睛自己的去辨认了, 不管是酒瓶包装上的“2个字”还是“笔锋”,我们都有清楚,不然容易碰上假货,别上当!
01、“茅台酒”这个名字是何时出现的?
“偈盛酒号”是茅台镇较早的烧酒作坊之一。1704年,偈盛酒号将自家酿造的酒正式定名为“茅台酒”。后来,“茅台酒”远近闻名,茅台镇的其他烧酒作坊也纷纷使用“茅台酒”这个名字了。而1704年也被认定为茅台可追溯的历史源头。
1986年,茅台酒厂推出“珍品”茅台酒,商标设计时使用了“一七〇四”印章,象征着茅台酒的悠久历史和高端品质。
1986年第1款珍品茅台酒“一七〇四年”。
茅台酒的保存是一个永恒的话题,正确地贮存,方能茅台酒的品质和价值。今天笔者给大家整理一下注意事项吧。
1.避免阳光直射,注意防潮干燥
如果将茅台酒长期放在阳光照射的地方,就会破坏酒瓶里面的酒分子,改变化学物质成分,严重影响口感,所以要放到阴暗处。有些人习惯将酒放在地下室,殊不知地下室太潮,特别是在南方,长时间存放,商标及封口容易发霉腐烂,严重影响酒的品相。
当然,也不能太干燥,特别是在北方,经常开窗通风,很容易造成塑膜短时间内爆裂。建议在储存老茅台的柜子里放置一杯水增加湿度。陈年老酒应该保存在阴凉、不干燥、少通风的恒温恒湿的环境下。南方特别要注意防霉、防蛀,北方特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。