导语
本文重点介绍匈牙利葡萄酒历史,匈牙利葡萄酒是什么酒,匈牙利葡萄酒特点
葡萄酒的历史悠久，早在16世纪之前就有在葡萄酒的发源国家看到这类酒出现在餐桌上，一些欧洲国家，在发现了这种有利于水果丰收时的腌制方法，对人们产生了很有利的工具。
匈牙利葡萄酒历史
东欧葡萄酒工业四、五十年的集体生产制度期间，葡萄耕种与酿造收归国有经营，这对以艺术家精神造酒的传统工业来说，无疑是恶梦一场。民主浪潮到来后，随着西方资金流入，东欧国家传统酿造业亦逐步复苏，比较着名的几个国家像是匈牙利、保加利亚等国，西方世界的外资开始流入，为当地带来新式酿造技术与设备，四十多年的荒芜，在重建过程中，逐渐开始找品昔日繁荣兴盛的景象。
匈牙利自古即为葡萄酒生产大国，在法国文章诗词中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是着名的都凯甜酒Tokaji，是当时欧洲王室贵族较爱的葡萄酒之一。1989年东欧共产政权的瓦解，跟随着产业私营化与西方资金的大量流入，为匈牙利带来全新的酿酒设备和技术，与寻回昔日酒王美誉的憧景。
匈牙利葡萄酒酿造历史悠久，可以追溯到古代罗马时代。葡萄酒质地柔软、丰富、醇厚，但鲜为人知。2004年5月1日，匈牙利正式成为欧盟的一员，匈牙利葡萄酒就慢慢出现在世人面前。接下来，一起来了解匈牙利葡萄酒。
匈牙利葡萄酒历史源远流长
匈牙利酿酒文化堪称辉煌，匈牙利民族是一个极度重视葡萄酒文化的民族，在庄严肃穆的中，不忘提及葡萄的收成和独特的葡萄美酒。可见，匈牙利对本国深远的葡萄酒文化和葡萄酒酿造业的光辉灿烂感到无比自豪。
匈牙利公牛血（bulls Blood）指的是酒体颜色如公牛血一般浓烈的红葡萄酒，这是一款混酿红酒，原料是多种优质酿酒葡萄。匈牙利公牛血的特点是酒体颜色浓烈，酒体强劲，口感醇厚，色浓味醇。
公牛血拥有着严格的葡萄酒工艺标准，并在世界高端葡萄酒的地位上，拥有自己的一席之地。
匈牙利作为葡萄酒大国，酿酒历史悠久。其中出名的是托卡伊贵腐酒和埃格尔公牛血。托卡伊贵腐酒是匈牙利的酒，蜂蜜和坚果的香气浓郁。而埃格尔公牛血的酒体颜色深沉，汁液浓郁，口感醇厚。
尽管埃格尔的红葡萄酒颇具知名度，该产区也出产了非常不错的白葡萄酒——埃格尔之星。这种酒需要至少4个品种来酿造，且其中的50%必须是本土葡萄品种。埃格尔之星白葡萄酒通常果味突出，口感清爽，适合在炎炎夏日里享用，适当冰镇口感更佳。
匈牙利自古以来就是葡萄酒生产大国，该国出产的不少葡萄酒，如托卡伊阿苏贵腐酒和埃格尔公牛血等在世界范围内颇受欢迎。当然，匈牙利可不止出产这两种酒，这里还出产了一些非常有特色的红、白葡萄酒。下面就给大家推荐几款不容错过的匈牙利葡萄酒。
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匈牙利酒标
1.德文的匈牙利;2.酿酒葡萄采收的年份;3.是酒名也是产区名;4.正常的采收期;5.德文的甜味;6.酒精浓度;7.容量;8.英文的甜味
匈牙利的葡萄酒酿造历史十分悠久，“托卡伊”贵腐酒与法国苏玳产的伊甘堡，德国的精选颗粒贵腐酒“TrockenBeeren-Auslese”并称世界三大甜
葡萄酒。虽然托卡伊也生产干红，但是较有名的酒还是掺杂贵腐葡萄制成、口感甘甜的“托卡依阿斯”。使用黑公牛标签的“艾格力必卡维”也是品质优良的葡萄酒。