导语
张裕葡萄酒经过一百多年的发展，张裕已经发展成为乃至亚洲较大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕b股和a股先后成功发行并上市，20
葡萄与葡萄酒局名誉:张裕酒十分好喝
现任葡萄与葡萄酒局名誉的丁洛特先生，金秋九月第七次来到，专程考察了葡萄酒领军企业张裕葡萄酿酒公司设在烟台、北京、西安、宁夏、新疆等地的多个葡萄酒庄与葡萄基地。
1987年，时任际葡萄与葡萄酒局局长的丁洛特先生来访问时，记者曾采访了他。时光荏苒，25年匆匆过去，岁月似乎没给这位老人留下太多痕迹。今年又是葡萄收获季节，记者在新疆乌鲁木齐南航酒店与丁洛特先生相聚甚欢，老人依旧是思维敏捷、逻辑严谨、儒雅翩翩。记者再次聆听了这位“葡萄酒老人”对他一生钟爱的葡萄酒世界的理解。
丁洛特先生一生去过上百个国家，几乎所有的盛产葡萄酒的国家都留下了他的足迹。丁洛特对葡萄酒文化有着独到的理解。
张裕葡萄酒经过一百多年的发展，张裕已经发展成为乃至亚洲较大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，张裕被工业经济联合会评为"较具竞争力向世界头牌进军的16家民族品牌之一"。在社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中，张裕综合竞争力指数位列上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的一家葡萄酒企业。那么张裕葡萄酒到底该如何挑选呢？张裕葡萄酒的做法是什么?下面就给大家聊一下。
张裕葡萄酒如何挑选
市面上的张裕(Changyu)产品虽然很繁杂，其实另有一番规律的，很容易区分哪些是张裕(Changyu)的主流产品，共有三个系列。从低端到高端依次是解百纳、卡斯特、爱斐堡，冰葡萄酒是“黄金冰谷”。在市场上攻城拔寨，主要靠这四大头牌产品。每个产品的分级，分别用优选级、特选级、珍藏级来冠名，这三个名称，如同肩章上的星星，优选级是一颗星、特选级是两颗星、珍藏级是三颗星。解百纳是肩章上的一条杠，卡斯特是两条杠，爱斐堡是三条杠。黄金冰谷的分级是金钻、蓝钻、黑钻，颜色愈深，价格愈为昂贵。
解百纳系列，主要用蛇龙珠酿造，高端的解百纳产品，口味比较欧化，国人可能喝不惯，而低端的产品，在东南沿海十分流行，口味设计上，略带一点甜味，较成功。