导语
本文重点介绍白兰地酿制,白兰地好喝吗,白兰地后劲大吗
格麦迪枣香白兰地，以“纯粹”之力另辟蹊径，为年轻消费者带来不一般的“纯粹”体验，致力于打造中国红枣白兰地第1品牌。
敢于打破酒业传统、实力进军年轻人市场，格麦迪的底气和信心是什么？格麦迪引导的枣香白兰地，拥有怎样的发展机遇和未来空间？
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不一般的格麦迪，什么来头？
与其他干邑一样，轩尼诗由法国干邑地区种植的葡萄酿制而成。凭借其白垩，石质土壤和阳光温和的气候，该地区非常适合葡萄种植。
对于Hennessy来说，主要由白玉霓葡萄组成，这些葡萄在干邑地区占主导地位。由于其果味，淡白葡萄酒是蒸馏的理想选择，因此只使用前四个小酒馆的eau-de-vie 。
压榨葡萄以使用现代发酵工艺（通常在10月份）使果汁发酵两到三周，将酵母添加到果汁中，这有助于将果汁中的糖转化为约7％至8％的酒精。
然后通过经过时间测试的方法蒸馏发酵的汁液，该方法使用传统形状的Charentais铜蒸馏器。必须进行两次蒸馏，由此产生的eau-de-vie是一种约70％酒精的无色酒精。
明石信白兰地梅酒采用江井岛酒造自家在山梨县白州Charmant酒庄手工酿制并熟成7年之久的白兰地，再加上国产精选的当季青梅于自家的烧酒原酒调和而成。口感香浓而不甜腻，余韵清爽甘美并有梅子的微酸香气。
明石信白兰地梅酒怎样，明石信白兰地梅酒好喝吗？
信白兰地梅酒是有着300多年酿酒历史的日本江井ケ嶋的别出心裁的自信杰作。白兰地是江井ケ嶋在山梨县白州的Charmant酒庄手工酿制的熟成8年之久的白兰地，青梅原酒则一律采用国产精选的当季青梅的手工酿制的原酒调和而成。
类型：花果酒
张裕白兰地是我国洋酒市场中率先推出了一款烈酒，它主要是由张裕公司所推行而出了，采用独到的葡萄为主酿造而成，但是我们会发现，他作为比较传统的名酒之一，如今在市场中，虽然备受人们的推崇，有着很高的声誉，后劲非常的大，喝上一点就容易有醉酒的状态。
首先我们先来了解什么叫“后劲大”，简单的说，就是刚开始喝的时候，自身并没有感受到有任何不适，甚至面不改色，但是喝完一段时间后，就感觉到头晕头疼，然后就不省人事。
其次，我们要知道，不同类型的酒后劲都不一样。根据各类型的酿酒方法各不相同，有些含酒精量比较高的酒更容易醉，相反，含酒精量低的酒不容易醉。而张裕金奖白兰地是属于酒精含量40度的烈酒，因此张裕金奖白兰地后劲可能会大一点。
再者，每个人的醉酒极限并非是相同的，因为个体的差异性太大，有些人喝个几瓶张裕金奖白兰地都没有是，有的人喝个半瓶左右就有酒精中毒的危险。
白兰地和我国白酒都是蒸馏酒，酒精度数比原始的发酵酒高得多，有“烈酒”之称。其实说它们都是“白”的，并不是说它们颜色都是白的，而是说它们都是蒸馏酒而已。
接下来就来介绍一下二者的区别
产地不同
既然是不同的酒，极为明显的就是产地不同。
白兰地是葡萄酒中的一种，因其口感较烈，很多人会选择加入饮料来喝，更加适口，更加好喝。白兰地加什么饮料好喝？今天就给大家推荐几种常见的白兰地喝法吧。
1、净饮。所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝，当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水，以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。
2、冰饮。由于白兰地属于烈性酒，有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。
3、掺雪碧(可乐)。按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。
白兰地是蒸馏酒，是使用葡萄等水果为原料发酵后经过蒸馏所得，酒精度数较高，也属于烈酒。白兰地，从葡萄酒或发酵的水果汁中蒸馏出来的酒精饮料，单独使用的术语通常指葡萄产品。
白兰地通常都是陈酿的。在木制容器中老化会加深颜色，变成琥珀色，使用石蜡衬里的桶或陶器会保持原来的清澈颜色，加入焦糖溶液会使颜色变暗。饮料白兰地含有约50%的酒精；用来强化雪利酒、马德拉酒和其他甜点酒的白兰地含有80 - 95 %的酒精。像其他蒸馏酒一样，白兰地装瓶后并没有改善。使用星号或字母表示，以前表示年龄，以表示产品质量。
XO是白兰地酒，XO没有保质期。只要不打开，且存放条件适合，就能长久保存。因为白兰地酒属于烈酒，酒精度数较高，在装瓶后就不会继续发展，也不会受细 菌感染，因此可以长时间保存。
通常情况下，白兰地都是建议竖直存放的，如果像葡萄酒一样横放的话，瓶塞易受高含量酒精的腐蚀，反过来腐蚀后的瓶塞也会污染酒液。此外，过多的光照和较大的温度起伏也会催化酒中不稳定分子的变化，进而使得酒液中的风味物质分解，风味和颜色变淡。