导语
本文重点介绍气泡酒有哪些产品,气泡酒好喝吗,气泡酒属于什么酒类
初气是什么品牌?初气是一个新锐气泡酒品牌,致力于为消费者提供0蔗糖的低度果酒。主打活力鲜橙味、滋润白桃味、梦幻森林莓味及清爽柠檬薄荷味等口味。
初气是什么品牌?
初气是一个新锐气泡酒品牌,初气认为畅饮应该是一件让人自由享受的事让喝酒回归到一开始的自在做出属于年轻人的,随时想喝,随心想喝的酒。
2022年1月天猫年货节期间,低度酒品牌九点整赫然霸占榜首一周,位列梅见青梅酒之前。
九点整是由补蓝酒业于2021年推出的青梅酒品牌,在此之前,补蓝酒业的创始团队已在低度酒行业摸爬滚打4年之久,此次以九点整品牌重回江湖,抢占青梅酒赛道,也必定是瞄准了青梅酒的未来潜力市场。
九点整研发团队光是品鉴国内外的低度酒就不下百余款,通过不断收集用户反馈来优化酿酒工艺,口感和酒体也更加稳定。想要留住90后小酒鬼的核心秘密,是口感的微上瘾!”
马力吨吨是广州魔立科技有限公司旗下苏打酒品牌。相较于美国的苏打酒选用的基酒大多数为蔗糖发酵,易发胖,口感较差而言。马力吨吨采用纯果汁基底酿造出来的果汁苏打酒,0蔗糖添加,无需担心肥胖,将酒中的水果风味完美融合,带来震撼的清爽感和无压力的畅饮体验。
广州魔立科技有限公司旗下主打品牌马力吨吨,携手国际知名酿酒大师及百万吨级酒厂通力合作研发,产品创新在于借鉴了一种新的汽水酒生产酿造流程,叫做“纯粹酿造法(TruePure)”。选用纯果汁为基底发酵出来的果汁苏打酒,富含天然成分,不含谷物,无蔗糖、无色素、无防腐剂添加,将酒中的水果风味更好的融合,带来震撼的清爽感和无压力的畅饮体验,马力吨吨苏打酒着力于打造“0脂低卡”的潮饮品牌。
马力吨吨于2020年正式上线,瞄准18-25岁刚接触酒类饮品的年轻人,主打产品是0蔗糖、0脂、0色素,23卡/100ml的苏打酒,用“无压力”——无价格、度数、健康压力独特产品属性,目前共4个SKU,分别有柚子、青柠薄荷、荔枝、苹果4种口味。
我国低度酒市场相关数据显示,啤酒份额约2000亿元,预计苏打酒份额会达到300亿元,而头部的企业有希望做到年销售额100多亿元。马力吨吨在此大环境下选择切入“苏打酒”类目,是目前极有潜力成为该赛道Top级的新锐品牌。
6月1日,可口可乐公司在其官方微博上宣布,在我国市场首次推出含酒精饮料——托帕客(Topo Chico)硬苏打气泡酒。
据可口可乐公司介绍,托帕客硬苏打气泡酒以无麸质酒精为基底,融合苏打气泡水制成,具有低酒精度(4.7%vol)、低糖、零脂肪,并带有自然果香等特点。目前,该产品推出三种风味:柠檬青柠味、草莓番石榴味以及缤纷菠萝味,已于6月1日在可口可乐天猫旗舰店正式发售。
“托帕客硬苏打气泡酒的研发灵感源自于托帕客气泡水。在进入我国市场前,托帕客硬苏打气泡酒率先在拉丁美洲和欧洲推出。”可口可乐相关负责人曾对媒体回应称。
托帕客一直深受世界各地调酒师喜爱,常备用于调制酒精饮料。据称,托帕客以无麸质酒精为基地,融合苏打气泡水制成,酒精度只有4.6%VOL(酒精度)。目前,该产品推出了三种风味:柠檬青柠味、草莓番石榴味以及缤纷菠萝味。
起泡酒(气泡酒)非常受女士欢迎,在一些喜庆的场合也非常容易见到其身影,但气泡酒属于什么酒类呢?很多人喝不出来,感觉跟气泡水差不多。其实起泡酒也是葡萄酒的一种,也是含酒精的,只不过口感跟一般的干红区别比较大而已。
气泡酒也是葡萄酒
气泡酒其实也是葡萄酒的一种,葡萄酒的分类有很多种,如果按起泡分类,就可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,寻常喝的干红、甜红,干白、甜白等,都是静止葡萄酒,而气泡酒就属于起泡葡萄酒。
葡萄酒分类是有相关规定的,惟独葡萄酒中二氧化碳压力大于等于0.5巴(bar)才可以称为气泡酒。现在你知道气泡酒属于什么酒类了吧,另外有名的香槟酒也是气泡酒,但基本惟独法国香槟产区的气泡酒才叫做香槟,除个别国家和地区不承认香槟原产地标识。
起泡酒大家都不陌生了,但是很多人可能以为起泡酒除了品牌不一样其他的都应该一样。其实是不一样的,起泡酒可以分为完全起泡酒和微起泡酒,微起泡酒也就是气泡非常小,这种程度比不上香槟,但是酒的口感还是很清爽的。那么,微气泡酒与完全起泡酒的区别有哪些?
微气泡酒与完全起泡酒的区别有哪些
一、微起泡酒与完全起泡酒(Spumante)的区别
不少人对这两个香槟以外的起泡酒词汇感到困惑,然而,深谙葡萄酒常识的专家们就能轻松甄别出两者的区别来——微起泡酒是在部分二次发酵过程中获得的气泡,而完全起泡酒是用传统的香槟酿造法酿制出的起泡葡萄酒。