导语
本文重点介绍酒鬼酒产品有哪些,酒鬼酒馥郁香,酒鬼酒主打什么市场
酒鬼酒产于湖南湘西地区的吉首市,因馥郁香型而极负盛名,是湖南省闻名的白酒品牌之一,国家地理标志产品,拥有“中国十大文化名酒”的光荣称号等系列荣誉。
酒鬼酒这一酒品牌,即使大家没喝过,也都听说过,因为酒鬼酒在白酒行业中真的很出名,也是中国开始卖高价酒的品牌,颠峰时曾一度与茅、五、剑并称,档次甚至比茅台还高,是消费者心目中高端酒代表之一,认可度很高。
酒鬼酒是独特的“馥郁香型”白酒的始创品牌,所谓“二者为兼,三者为复”,酒鬼酒的馥郁香型融合了“清浓酱”三香特点,让大家能够品味到“浓头、清中、酱收尾”一口三香之味感,口感独到。
而这独特的馥郁香型,来自于其与众不同的酿酒技艺。
湖南的朋友都比较熟悉,因是本地酒,湘泉酒与酒鬼酒同时一处酒,那它们之间有什么不同呢,下面一起来看看。
首先,湘泉酒,产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体,容各香型为一体,继承湘西民间历史酿酒精华,结合现代先进酿酒技术,精心酿制而成。而且此酒酒液无色透明,芳香馥郁,味绵甘洌,醇厚柔美,后味爽净,回味悠长。
另外,湘泉酒选用龙凤兽清泉的纯净泉水,精选优质五粮尚品,采用悠久的古法酿酒工艺,洞藏育陈酿酿造出独特的馥郁香型白酒,初入口芳香浓郁,后韵味清幽,再后不浓不猛,回味丰富, 一口下肚,品味三种香型。
其次,湘泉酒包装古典雅致,无论放在哪都能让人眼前一亮。红色印花布封住瓶口,宛如古代的坛装酒,陶瓷的瓶身上带着螺纹,摸起来质感非凡,瓶身上湘泉酒标识一目了然,整体设计让人赏心悦目。
内参酒是酒鬼酒公司的高端产品。在各大品牌进军高端白酒市场的同时,酒鬼酒也发布了自己的高端酒产品,这便是内参酒了。其味绵甜柔美,其香舒适淡雅,风味绝伦,不是对酒有研究的朋友,可能很难真正体会内参酒的优异品质。
内参的诞生与著 名画家黄永玉先生有着密切的关系,2004年,黄永玉在湘西凤凰山水之旅中,画了一个“酒瓶”,这个“酒瓶”不是普通的圆方形,形状不规则,布满褶皱纹理。瓶颈用绳子绑着,就像礼物一样,这款独特的酒瓶收到了一致好评。黄永玉把它命名为“内参”,意思是只有少数人能看到它。
内参瓶身造型和肌理灵感来源于民间流行的旧油纸糖纸礼品,一个红色的“内参”被贴在赭色的纹理上。标签特别喜庆醒目,是一个喜庆的贴纸,“内参”的外盒上绘有民间金“长寿锁”,寓意长寿百年,外面的盒子沾满了火漆印章,在古代用于防止重要的和重要的信封被拆开。
内参应该具有隐秘性、价值性、礼仪性、永 久性的内涵,就酒的质量而言,内参酒也是酒鬼的至高水平。内参酒是由酒鬼酒业公司多年积累的高端原酒酿造而成,少量销售。
酒鬼酒独创馥郁香,酒鬼酒怕别人不知道馥郁香是什么意思,所以在描述上加了一个生动的比喻——一口三香,即前浓中清后酱,包含了浓香、清香、酱香这三大香型的特点。作为湘酒代表,酒鬼酒采用的是什么执行标准呢?当然是地理标志产品GB/T22736了,下面,诸君就请随笔者来看一下酒鬼酒的执行标准吧!
GB/T22736——地理标志产品酒鬼酒——规定酒鬼酒在地理标志产品酒鬼酒保护范围内选用三年酒龄的优质基础酒和五年酒龄以上的洞藏调味酒,经精心勾调而成的馥郁香型白酒,即香味具有前浓、中清、后酱独特风格的白酒。
生产工艺为以高粱、大米、糯米、小麦、玉米味原料,温水浸泡、蒸煮、摊凉、入箱,加根霉曲糖化,续糟配醅加酒鬼酒大曲,低温入窖,分层起糟、堆糟、缓火蒸馏、中温流酒,分级入库储存、调味酒须洞藏,经品评分析、精心勾调,陈酿后包装出厂。
白酒,一般是越放越香,陈年老酒更优于市面新酒,但除了常见的“浓、酱、清”三种香型白酒外,还有湖南酒鬼酒馥郁香型白酒,那么问题就来了,这类白酒可以存放多少年?什么香型的白酒适合长期存放呢?下面我们就一起来了解一下。
酒鬼酒可以存放多少年-什么香型的白酒适合长期存放
酒鬼酒可以存放多少年?
首先酒鬼酒不同于普通白酒,它属于馥郁香型白酒,集浓、清、酱这三香为一身,一三香,具有“前浓、中清、后酱”的独特口感。至于酒鬼酒的存放时间,并没有官方的解释,不过,从酒精含量来看,依然属于50多度的高度白酒,所以,只要容器选择对,环境合适,应该可以长期保存。
白酒,一般是越放越香,陈年老酒更优于市面新酒,但除了常见的“浓、酱、清”三种香型白酒外,还有湖南酒鬼酒馥郁香型白酒,那么问题就来了,这类白酒可以存放多少年?什么香型的白酒适合长期存放呢?下面我们就一起来了解一下。
酒鬼酒可以存放多少年-什么香型的白酒适合长期存放
首先酒鬼酒不同于普通白酒,它属于馥郁香型白酒,集浓、清、酱这三香为一身,一三香,具有“前浓、中清、后酱”的独特口感。至于酒鬼酒的存放时间,并没有官方的解释,不过,从酒精含量来看,依然属于50多度的高度白酒,所以,只要容器选择对,环境合适,应该可以长期保存。
什么香型的白适合长期存放?