导语
本文重点介绍珍酒好喝吗,珍酒酿造工艺,珍酒的传说
一些人除了爱喝酒外还喜欢珍藏酒，但不是所有的酒都可以收藏，一些酒如果长时间存放可能会使酒为散发，从而降低了酒质。那珍酒珍五可以收藏吗？珍酒珍五有收藏的价值吗？要看一款酒有没有收藏的价值，首先要看它符不符合收藏的条件。
白酒值得收藏的条件：
1：白酒收藏首先要看酒本身的品质，品质高低决定白酒收藏价值大小。珍酒珍五是一款酱香型型白酒，具有酱香突出、酒体醇厚、入口绵柔、空杯留香的特点。
2：50度以上的白酒才有收藏价值，因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏，并且50度以上的白酒会越存越香，珍酒珍五是53度的白酒，所以是比较适宜收藏的。
珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成，得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格，深受消费者青睐，被誉为“酒乡明珠”和“酒中珍品”。珍酒有着非常不错的口感，是我国非常有名的白酒品牌!一说到珍酒无人不知无人不晓!那么珍酒酿造工艺是怎么样的呢?下面就跟着笔者了解起来吧!
珍酒的背后，有一段十分具有传奇色彩的故事。1975年，提出了扩大茅台生产量的要求。但茅台镇地处大娄山脉西段北侧，山路崎岖，坡陡弯急，交通极为不便，并且沿河两岸都是滑坡地带，地质条件比较差。以当时情况来看，在原有基础上扩大茅台酒生产不仅投资大，而且有很多实际问题难以解决。于是提出进行易地试验生产茅台酒，并将此列为我国一项重要的科技项目。
在经过酿酒专家的考察后，从众多的地方中挑选出了遵义市十字铺。十字铺一带离茅台镇仅130余公里，空气清新，温度适宜，地形与茅台酒厂所在地很相似，而且他们的全年平均气温、湿度等也大体相同。为了更好的试验顺利进行，先后有茅台酒厂调来的28名酿酒大师和科研骨干参与制酒。于是，这段源于伟人心中夙愿的酱香传奇就此拉开了序幕。
珍酒40多年以来，一直致力于酿造高品质的将香白酒。珍酒珍五酒体依然是年份酒的微黄透明，酒体丰满，醇和味长，仍然是空杯留香持久。在这个新的时代，珍酒依然秉承“小产量高品质”的生产理念，坚持用陶坛珍藏和瓶储珍藏的储藏工艺，给足了珍酒醇厚的口感体验。
珍酒珍五
珍酒珍五基酒仍然是坚守工匠精神、传承正统酱香的高品质陈酿。延续了珍酒精选陶坛储藏5年的酱香老酒精心勾制而成。基酒依然经历一年一个的酿造周期，端午制曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，其次取酒，五年的长期珍藏得来。
珍酒很多人都喝过，而且销量非常之高，珍酒在白酒行业中也算是比较有名气的，现在在网络上的搜索量也是非常的大，不过尽管人们喝过很多次珍酒，但对珍酒依然不是很了解，都说了解一个人要了解他的内心，而了解一款酒，就需要从它的工艺开始，那珍酒的酿造工艺是什么？珍酒的工艺好不好呢？
一、茅香型高温大曲生产
茅酒曲是纯小麦高温曲。其用量为高粱的90%以上，它既是菌种曲、粗酶制剂又是酿酒原料。所以说制曲是酿制茅台酒的基础。结合基地气候特点掌握好这个基础环节，制出好的茅型高温大曲，是易地生产达到目标的先决条件。
1、曲母来源和用量
在生活中，聚餐、聚会少不了，酒水作为其中推波助澜的利器，更是不可或缺，即使你不善饮酒，在别人劝说下，也会喝上一口。更不用说，有些人有酒瘾，这些人一顿不喝酒就觉得心痒痒。酒水多，各个地方出现的美酒更是屡屡出现在电视上，更不用说，古人对于酒水就非常喜欢，一些喝酒诗篇，成为文化精华。但是多年的发展，白酒已经有了各种不同的品牌，这些品牌不同的价位能够满足各大不同阶级的人的需求，所以今天就对市面上几款同阶级的酒进行一番分析，来帮助那些对白酒感兴趣的入门者！
一、郎牌郎酒
郎牌郎酒是郎酒整合中低端产品线的标杆，取代了之前的紫砂郎和郎酒1898。是仅次于中端红花郎，高端青花郎的嫡系产品。这个酒个人自己很喜欢喝的，香型独特，酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长……可以买点尝尝，有红花郎、青花郎、郎牌特曲、小郎酒等等，其中青花郎还入选了国家品牌计划，不管是青花郎还是红花郎，入口的感觉比较顺滑，而且不上头，大家要是喜欢喝酒的话，可以尝试一下。
二、茅台王子酒