导语
本文重点介绍宝丰怎么样,宝丰酒好喝吗,宝丰酒的特点
宝丰酒与其它产品不同，它具有极浓的文化色彩，而且酒的兴旺与否与名人的是否推崇关系极为密切。宝丰酒有悠久的历史和上乘的质量，赢得了历代名人的赞誉。而且根据历史的记载，我国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒，距今已有4100多年。唐宋时期鼎盛，到处是“万家立灶，千村飘香”；“烟囱如林，酒旗似蓑”的景象。
其次，宝丰酒也是我国清香型白酒的代表之一，它主要以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用”清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。所以，宝丰酒呈现出来的口感是”清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，其酒液无色透明、清香芬芳，并曾有诗人说宝丰酒“太白飘然举宝丰，会须一饮三百杯”的赞叹。除此，宝丰酒还有许多荣誉如：
1956年，宝丰酒被评为河南名酒
1989年，宝丰酒在全国第五届白酒评比中很高分获得金质奖，成为17大中 国名酒之一
我国许多地区的一些白酒在早年都是非常出名，如河南的宝丰酒，它在河南三百多的酒企之中，称得上是名酒称号的一个，它是根据惯例以地名、人名、艺名三种命名法则来看，宝丰酒是名酒中以地域命名的酒品。那下面我们一起来了解下宝丰酒怎么样。
宝丰酒怎么样
首先，宝丰酒与其它产品不同，它具有极浓的文化色彩，而且酒的兴旺与否与名人的是否推崇关系极为密切。宝丰酒有悠久的历史和上乘的质量，赢得了历代名人的赞誉。而且根据历史的记载，酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒，距今已有4100多年。唐宋时期鼎盛，到处是“万家立灶，千村飘香”；“烟囱如林，酒旗似蓑”的景象。
其次，宝丰酒也是我国清香型白酒的代表之一，它主要以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用”清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。所以，宝丰酒呈现出来的口感是”清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，其酒液无色透明、清香芬芳，并曾有诗人说宝丰酒“太白飘然举宝丰，会须一饮三百杯”的赞叹。除此，宝丰酒还有许多荣誉如：
宝丰酒业携带一缕清香出现在糖酒会上，为自己的新品宣传，宝丰酒业一出场就先声夺人，华丽的现身吸引了不少的经销商和代理商。
受种种外部因素影响，酒类市场颇显不稳定，众多酒商对于未来的发展趋势充满疑惑，这个答案唯有从我国糖酒会上寻找。作为“天下前列会”、“酒业晴雨表”，糖酒会能更多的传递出行业趋势，预示着行业动向。因此，本届糖酒会并没有因为前期白酒行业的种种事态而遭到太大影响，各地厂商基于对未来预期的不明朗而纷纷参会。
在成都世纪城会展中心的宝丰酒展厅，一个姿态妖娆的4米高国色清香G1984酒瓶吸引了很多参展者驻足，底座配以莲花台，精准诠释了“清香绽放”的现场主题，在一片金、红、黄为主基调的展台中极为醒目，先声夺人，据统计先后有近五百名观众在此拍照留念。
老窖系列红窖:窖藏精华，岁月生香。红窖，以传奇孤品的地域、传奇孤品的水源、传奇孤品的工艺、传奇孤品的环境为依托，精心筛选优质高粱、小麦等原料，发酵;并选用优质原酒，精心勾兑而成。酒体秉承浓香型白酒特质，具香、醇、弄、绵、甜、净等特点，酒体协调，回味悠长。红窖外观大方典雅、尊贵脱俗，与酒体有异曲同工之妙。
老窖系列五星:五星老窖，名优产品宝丰浓香型白酒又一力作。以优质高粱、小麦为原料，按宝丰精湛工艺生产，高温制曲、量质摘酒、精心勾兑……呈琼浆玉液纯净本色。香味醇厚，酒味协调，口感绵甜，饮后不干口不辣喉，是浓香型白酒中的老窖，弥足可贵。
宝丰酒业有限公司位于河南省平顶山市宝丰县。宝丰，历史悠久，物华天宝，人杰地灵，是的“曲艺之乡”、“魔术之乡”、“民宝丰酒业有限公司间文化艺术之乡”。它西依伏牛，东瞰平原，沙河润其南，汝水藩其北，菽麦盈野，地涌甘泉，为中州灵秀之地。
1947年11月，宝丰解放。驻宝某排长陈宏达和县城仓巷街的教师傅惠中，在仓巷街逃亡地主宋乃修私人酒馆的基础上，筹办建立了“第五军分区酒局”。1948年6月，宝丰第二次解放。县人民再次恢复历史名酒宝丰酒的生产，起名为地方国营宝丰县裕昌源酒厂，成为河南省建厂较早的白酒厂家。1956年，宝丰酒被命名为河南名酒。1973年10月14日，陪同加拿大特鲁多到洛阳参观访问，在所设国宴上，周提出“喝河南的名酒宝丰大曲嘛!”1979年、1984年，宝丰酒蝉联两届国优，1989年在第五届我国白酒评比会上，宝丰酒以较高得分荣获国家金质奖，晋升为名酒。2006年4月，宝丰酒业有限公司成功改制重组，使企业步入了一个全新的发展时期。2007年11月，宝丰酒顺利通过名酒质量复评，蝉联“名酒”称号。2008年6月，宝丰酒酿造技艺经批准入选第二批非物质文化遗产名录。
近年来该公司大力实施科技创新战略，坚持自主创新，积极培育新品牌，努力提升企业的核心竞争力。公司投资建起了省级企业技术中心、河南省清香白酒酿造工程技术研究中心；与江南大学、中科院成都生物研究所等多家科研机构开展合作，大力开展技术创新活动，完成的《功能菌在宝丰酒生产工艺中的应用研究》成果顺利通过了国家权威专家鉴定；组织公司两名白酒评委、10多名省级白酒评委积极开展科研攻关，成功研制出了国色清香系列、清香世家系列、国色清香G系列宝丰酒新产品。这三大系列产品包装设计独具特色，加上品质优良、口感独特，投放市场后深受消费者的喜爱。
宝丰酒属清香型白酒，以颗粒饱满、里实皮薄、无杂质无霉变、无虫蛀的优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆混合培制而成的清茬大曲为发酵剂，采用“清蒸二次清”工艺，陶瓷地缸发酵，低温蒸馏，分级摘酒，陶坛贮存，陈年老熟，不同特点的酒基和调味酒科学调配而成，具有清香纯正、醇甜柔润、香味谐调、回味爽净的独特风格，是我国清香型白酒的典型代表之一。
起源
名酒宝丰酒历史源远流长。据史志记载，酿酒鼻祖仪狄造酒就在宝丰，距今已有4100多年的历史。到唐宋时期达到鼎盛，到处是“万家立灶，千村飘香”；“烟囱如林，酒旗似蓑”的景象。1948年在民间作坊的基础上组建了宝丰酒厂，是河南省建厂较早的白酒生产厂家。1997年改制为河南省宝丰酒业集团有限公司。按照党中央、关于国企改革的有关政策，在李成玉省长的亲自关怀和领导下，为进一步发展民族品牌，2002年11月4日宝丰酒业与饮料业前列品牌的广东健力宝集团实现强强联合，组建了中外合资宝丰酒业有限公司。
现状
经过55年的发展，宝丰酒业已成为国家大型二档企业，名酒厂，拥有员工3000多名，占地面积28.5万平方米。清香酿酒窖池（地缸）10008个，浓香酿酒窖池1562个，原酒能力4-5万吨/处；成品酒灌装生产线20条，灌装能力8-10万吨/处；年创利税3600多万元。是我国质量管理企业，ISO9002标准质量体系和产品质量双认证企业，我国500家、河南50家较佳经济效益企业。宝丰酒原酒出口量我国前列，成品酒出口河南省前列。39度、46度清香宝丰酒、46度浓香宝丰老窖被授予“中华人民共和国国家标准样品”称号，宝丰牌宝丰系列酒获国家原产地标记保护注册认证，世贸组织144个成员国和地区的商贸机构将确认准许宝丰酒进入和销售。