导语
本文重点介绍口子酒怎么样,口子酒香型,口子酒基本信息
口子酒业的老窖池，始建于元末明初，经历代口子人精心驯化保养，已延续使用至今达600余年。窖池底部及四壁均覆盖着一层厚厚的老窖泥，这些窖泥中近千种的微生物菌群和微生物菌落不断相互作用，产生了浓郁的窖香，也成为口子窖酒卓越品质的重要。那么，口子酒52度怎么样？口子酒52度兼香型价格？下面给大家介绍。
口子酒52度怎么样？
唯有上等好粮，方酿上等好酒，口子窖酿酒，采用多粮酿造。精选的优质高粱、大米、玉，米、糯米、小麦、大麦、豌豆作原料，不同的营养物质通过发酵还能产出大量呈香呈味物质。而这，正是口子窖酒“香而不艳、绵而不淡”，香气悠久、各味谐调、恰到好处，堪称优质好酒的缘由之一。多粮制曲造风骨，多曲并用酿兼香，口子窖一直坚持多粮制曲，多曲并用。多粮制曲，多种原粮优势互补，形成的复合型兼香风味，优雅不失浓郁，带来的口感比单粮制曲更醇和、更丰满。多曲并用，使用菊花红心曲、超高温曲以及高温曲三种酒曲混合酿造。口子窖在选料、制曲、蒸酒、调酒、封酒、窖藏等环节，严格按照真藏实窖工艺体系规范执行，以体系品质，打造出了口子窖酒品质稳定、风格鲜明、质量安全的产品特质。口子窖酒具有复合兼香，妙聚五味的风格特征 ，三香，即浓头，酱尾，中间清，且有空杯留香的特点。五味，“浓香之柔顺，酱香之醇厚，清香之淡雅，芝麻香，豌豆香喷香”。评酒大师们对口子窖酒的评语就是：清亮透明、窖香馥郁、典雅、绵甜、醇厚酒体丰富，余味悠长。
安徽口子酒又叫口子窖酒，是安徽淮北的特产，也是中国具有特色的地理标志产品，与茅台镇酒不同的是，但凡口子镇生产酿造的白酒，都被人们称为“口子酒”，而茅台镇生产的白酒除了茅台旗下的产品，其他的产品也只能算是茅台镇酒，说再好道再多，大家关心的可能还会是价格的问题，而接下来要说的，就是这款有名的口子酒的价格。
口子酒年份酒价格是多少
一、口子窖 五年型
口子酒是兼香型代表，口子酒典型而又独特的风格与其特有的精酿生产工艺有着密切关系。口子酒清亮透明，窖香馥郁典雅、绵甜醇厚，酒体丰满，余味悠长，具有口子酒独特典雅的风格。
口子酒以优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料，这些原料全部是严格按照国家优质标准要求，采购于无污染区域的主粮。
口子酒产于安徽濉溪，酿造历史源远流长，现主要有口子窖、老口子、口子坊等产品系列。生产厂家:安徽口子酒业股份有限公司，是以生产国优名酒口子系列白酒而著称的国家酿酒重点骨干企业。其主打品牌兼香型口子窖酒，口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，素有“开坛十里香，隔壁千家醉”的美誉。
口子酒已有两千多年悠久历史，远在春秋战国时期，宋侯血盟会诸侯，所饮之酒就是口子酒，元代、明末清初，濉溪更加繁荣，酒坊已增加到三十余家。许多文人墨客留下了千百首脍炙人口的诗章，明末隐士任柔节曾以“隔壁千家醉，开坛十里香”的诗句赞美口子酒。
在口子人的酿酒记忆中，师父和徒弟之间的技艺传承是永恒延续的。口子创立至今已有六十余载，口子酿酒大师也已传承至第三代，以三位评酒师为代表：徐钦祥，连续被聘为第七、八届白酒国家评委；李志强被酿酒工业协会聘任为2010届白酒评委；胡文革，被聘为第八届白酒国家评委。这些年轻的酿酒精英们，在继承濉溪酿酒技艺基础上勇于创新，为酿造出品质的口子窖酒提供了强大的技术，并将用技术革新的力量改变白酒工业的未来。
现在的口子酒业已经发展成拥有资产八亿元，占地一千五百亩，年产各类优质曲酒三万余吨，年创利税超亿元，企业技术力量雄厚，检测手段完备，拥有较为先进的质检中心，计算机被广泛应用于企业各项辅助管理。
可想而知，口子酒业以后的路会更加光明。为我国白酒企业的进步起到关键作用。