导语
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轩尼诗VSOP属于白兰地类的一种,40度,其名字原自李察·轩诗尼RichardHennessy,出生于爱尔兰的。其曾在担任路易十三御林军的外国军官时,驻扎在干邑区,时常品尝白兰地,才知道白兰地的美妙,还买了很多瓶送给故乡的亲友,亲友们对白兰地都赞不绝口,所以成为他日经营酒业的主要原因。
李察·轩尼诗在当兵期间,更取得“英勇证书”(CertificateonBraveandGallant),这并成为轩尼诗酒厂的标志。定退伍后,RichardHennessy遂在一七五七年在干邑区开始营商,至一七六五年成立轩尼诗酒厂。成立初期,轩尼诗销量已十分卓绝,当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主,时至今日,轩尼诗销量仍然屹立领导地位。
轩尼诗当时供应王室饮用已达26年之久,在1815年受法国"KingLouisXVIII"颁发书函,选为国会主要供应酒商。当时轩尼诗在1765年(IrishmanRichardHennessy)时代,订购记录簿,显示出订购量之多,以英国及其它各大城市为主。
轩尼诗vsop,当你喝的时候,丝滑般的感觉,香气浓郁的芳香,完美均衡的香气,平衡的结构,让干邑演绎出不能言喻的高雅气质。清雅的金雀花幽香,青柠花和天然的绿草芳香,融合淡淡的香草奶油面包及杏仁酱的芳香。所有香味组合成含蓄的甜蜜果味――樱桃和橘子――在细致的杉木及檀香木香味结构上释放出来。
从葡萄收获年的10月1日算起,所有的干邑生命之水必须存放达两年半才能销售。进入调配的较年轻的生命之水的酒龄决定销售时标签标注的酒龄,具体规定如下:
★ 如果较年轻干邑生命之水酒龄小于四年半,干邑被称作VS式三星。
随着市场经济的发展,市场上各种进口洋酒不断增多,可谓五彩纷呈、琳琅满目。喜欢潮流的年轻人开始琢磨这些酒该如何饮用,就此专门总结了一些轩尼诗vsop的饮用方法。
轩尼诗vsop属于中等白兰地,喝白兰地较好是净饮,加了其他东西会影响白兰地独特风味,是一种罪过你找个白兰地杯子倒3分之1,然后用掌心握住杯子慢慢摇晃,用掌心的温度来给白兰地加温使它的香味挥发出来,边问边小口品尝,较好在一边放一杯白水,每喝一口就用白水淑淑口,这样每口都能很好喝。
葡萄酒种类:干邑
产地:法国(France)干邑(Cognac)
葡萄品种:白玉霓(UgniBlanc),哥伦巴(colombard),白疯女(FolleBlanche)
级别:VSOP