导语
本文主要是介绍贺兰山树新葡萄酒怎么样?好喝吗?多少度?生产历史是怎么样的呢?产地范围有多大?
贺兰山树新葡萄酒在贺兰山东麓核心区,青铜峡甘城子拥有自有葡萄园4180亩。拥有1600余平方米、年生产能力为1000吨葡萄酒,现代化酿造车间和700平,方米的地下酒窖。那么,贺兰山树新葡萄酒多少度?贺兰山树新葡萄酒味道如何?下面给大家介绍。
贺兰山树新葡萄酒多少度?
名称:贺兰山树新葡萄酒
葡萄品种: 80%赤霞珠、20%美乐
“树新”的寓意为树立新标准、研发新产品并体现新规则,葡萄酒产品紧密围绕着市场需求和消费者的喜爱,做中国人喜欢喝的葡萄酒。树新建立了与商户良好的合作关系,将为客户提供高标准的服务。将会不断的提升产品的品质,推出新产品、展示品牌新形象。那么,贺兰山树新葡萄酒怎么样?树新葡萄酒好喝吗?下面给大家介绍。
贺兰山树新葡萄酒怎么样?
“树新”半干红葡萄酒,采用宁夏贺兰山东麓优质葡萄为原料,以赤霞珠葡萄品种为主,采用低温浸渍工艺,陈酿2年后上市。产品更加适合中国消费者的口感。利用低温浸渍、留糖发酵等工艺,减少了葡萄酒的苦涩口感,增加了葡萄酒的甜味和圆润度。产品颜色宝石红色,香气浓郁,呈红色水果香气,圆润、饱满、顺口,甜酸平衡,回味悠长,口齿留香,该产品甜度3分;酸度2分;苦涩度1.5分。
贺兰山东麓下的果园,在北部和南部都很有名,自古以来,贺兰山东麓的平原地区就被称为“长江以南”。" 贺兰山脉绵延200多公里,非常壮观。这是戈壁沙漠的天然屏障。黄河流经贺兰山东麓,滋养了几千年的银川平原和“贺兰山东麓”这片天然的宝地。
贺兰山东麓葡萄酒的生产历史是怎么样的呢
贺兰山东麓地势平坦,土壤肥沃,光照充足,热量丰富,昼夜温差大,有利于糖分累积;有着发展葡萄种植的优越条件。
隋唐之时,园艺事业受到社会的普遍重视,还建成了许多新的果园。“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。”脍炙人口的唐诗名句,是对当时宁夏河套平原风光的真实写照。而诗人贯休“赤落蒲桃叶,香微甘草花”的诗句,则是对唐代宁夏地区已经大量栽培葡萄的佐证。
葡萄酒的生态资源决定了葡萄酒生产的区域分布和产品的竞争力。从生态资源、科技资源、政府资源和文化资源等方面分析了贺兰山东麓葡萄酒产业的优势资源,下面和一步分析了贺兰山东麓葡萄酒产业的发展现状和存在的问题。
贺兰山东麓葡萄酒的资源优势是什么呢
贺兰山东麓葡萄酒的资源优势
贺兰山东麓地区位于东经105°45′39″-106°27′35″,北纬37°43′00″-39°05′3″之间,地处世界葡萄种植的“黄金地带”。位于中带干旱气候区,属于典型的大陆性气候。系冲积扇三级阶梯,成土母岩以冲积物为主,地形起伏较小、较平坦、沟壑小而浅、土壤侵蚀度轻,土壤为淡灰钙土,土质多为沙壤土,有些土壤含有砾石,土层深40-100cm,pH值<8.5。该地区葡萄转色期在8月初-8月下旬,昼夜差大(10-15℃),葡萄的糖份可以积累。同时葡萄的酚类物质含量也比较高。宁夏贺兰山东麓光能资源丰富,日照时间长,昼夜差大,全年日照时数在2851~3106h,年平均≥10℃,有效积1534.9℃,7~9月有效积961.6℃。年降水量为193.4mm,在8~9月葡萄浆果成熟期间,降雨量更少,葡萄采收前一个月的雨量与葡萄酒的质量呈负相关,但该地区有便利的灌溉条件。
“贺兰山东麓葡萄酒”是国家地理标志产品,是指在宁夏回族自治区贺兰山东麓用自产优质葡萄酿制的酒。贺兰山东麓出产的葡萄酒以其独特的自然资源、悠久的酿造传统、现代的管理方法和酿造技术而备受赞誉,吸引了国内外葡萄酒生产商投资建厂或基地。
贺兰山东麓葡萄酒的产地范围有多大
贺兰山东麓葡萄酒的产地范围
贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品保护产地范围为宁夏回族自治区平罗县崇岗乡、下庙乡、前进农场;贺兰县金山乡、暖泉农场;银川市西夏区镇北堡镇、新泾镇,南梁农场、贺兰山农牧场、农垦科研所、平吉堡奶牛场;银川市金凤区兴源乡;永宁县望远镇、胜利乡、增岗乡、李俊镇、银川林场、黄羊滩农场、玉泉营农场;青铜峡市干城子乡、立新镇、大坝镇、广武乡、树新林场、连湖农场分场;中宁县渠口农场、白马乡;吴忠市红寺堡区红寺堡镇、大河乡、南传乡30个乡镇、农场、林场、科研所现辖行政区域。
葡萄酒在如今是很受欢迎的,世界上有很多地域是有生产葡萄酒的,那么,有哪位朋友们是知道世界瞩目的葡萄酒原料生产宝地在哪吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
世界瞩目的葡萄酒原料生产宝地——贺兰山
目前,宁夏贺兰山东麓的葡萄基地规模达到44万亩,其中酿酒葡萄37万亩,已经成为国内大的酿酒葡萄产区;葡萄酒年生产加工能力达到12.9万吨,产值达到16亿元,已经有御马、长城、张裕、王朝、酩悦轩尼诗、西夏王、巴格斯等40多家国内外的葡萄酒生产企业和特色酒庄进驻贺兰山东麓。
据了解,近三年来,出自宁夏贺兰山东麓的葡萄酒已在国内外获得近百项大奖,业内人士称贺兰山东麓为获奖明星产区。加贝兰2009红葡萄酒获奖后,不少国内外客商前来考察,北京的经销商直接把从贺兰山东麓生产的干红葡萄酒价格从原来的几百元提高到上千元,品牌价值的提升直接推动了贺兰山东麓葡萄酒的热销。近几年来,贺兰山东麓地区酿制的葡萄酒在、国内各大赛事中获得百余项大奖,在葡萄酒行业产生了很大的影响。
我国是一个酒类消费大国,也是一个酒类生产大国,葡萄酒在我国也是有生产的,那么,各位是否了解过我国的贺兰山葡萄酒产区的详细内容呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
贺兰山是一块十分适合酿酒葡萄生长的土地。由首位葡萄与葡萄酒博士李华揭开了贺兰山东麓葡萄酒产业的帷幕。2003年,贺兰山东麓成为受国家地理标志产品保护的葡萄酒产区之一。
贺兰山葡萄酒以出众的自然优势、严格的品质要求与精湛的酿造技艺的特魅力受到市场的欢迎。贺兰山葡萄酒选用自有葡萄园里的优质葡萄为原料,以确保其稳定的高品质。贺兰山聘请专家组建世界的酿酒团队,为其带来世界的先进酿造技艺,监控葡萄酒生产中的每一个环节。贺兰山的首席酿酒顾问菲利普·拉弗尔(Philip Laffer)先生40年来一直致力于发展和提高酿酒技术,被誉为澳大利亚葡萄酒业发展史上的先驱。
贺兰山首席酿酒师利连·卡特(Lilian Carter)曾活跃于多个国家的葡萄酒行业,积累了丰富的酿酒技艺与经验,而今将凭借她丰富的酿酒技艺和经验,在贺兰山这一崭新的舞台上展现风采。而葡萄种植专家(Alistair Dinnison)及他的同事们,则将他们先进的工作理念根植在贺兰山葡萄园之中。杰出的人才资源与先进的世界技术,将贺兰山葡萄园出产的优质葡萄凝萃成璀璨生辉的醇美琼浆。
1980年,宁夏自治区科委立项,从山东、河北引进86个鲜食与酿酒葡萄品种,建立了农科院园艺所、玉泉营农场葡萄示范基地300亩。
1985年,农垦玉泉营葡萄酒厂开工建设。
1989年,玉泉葡萄酒厂生产出了玉泉牌葡萄酒(后更名为“西夏王”)。
1991年,玉泉牌葡萄酒获前列届食品博览会、第二届北博览会银奖。