临川贡酒名之缘由，你晓得吗？
2020/8/8 9998.TV 好酒品牌
临川处于赣抚粮仓的核心区，自古以来就是鱼米之乡，粮多肯定酒多，各种酿酒作坊应该星罗棋布，临川贡酒的产地就在环境优美的江西省抚州市临川区。
临川贡酒虽产于2500年前战国时期，但盛行并得名于北宋时期，距今已有900多年的历史。据传，宋元年间，临川古镇，酒坊云集，酒旗处处。每至夜幕降临，灯火初上，家家酒肆，饮者满座，猜拳行令，吆三喝四，煞是热闹。
据史料记载，北宋熙宁八年（公元一0七五），王安石返京师。有乡人至府探视，言临川新出佳酿，香飘汝水两岸，有不远千里往购者。安石闻之，欲取之献神宗饮。思之幼弟安上适返乡省亲何不着其携来，因书之交驿丞。未久，安上果携酒来京，安石当即开坛检视，封稍启，果闻其香扑鼻，与京师酒殊异，不禁豪情顿生，吟唱起唐人赵瑕《春酿》诗：“春酿正风流，梨花莫问愁。
马卿思一醉，不惜马霜 马肃 裘”。翌日，安石着人送酒入宫，奏明神宗。神宗知安石本不饮酒，今献酒来，定非凡品。传旨，当殿开启，内侍遵旨，以玉簋盛置御案，神宗持簋略呷，稍倾高喊：“此乃临川之佳贡也”。因赐在殿诸大臣品尝，皆曰，临川贡酒乃酒之上上品也。一时传遍京师，自兹，临川岁岁以酒贡之，习以为常。宋后历代亦缘此为例，此乃“临川贡酒”名之缘由也。
临川贡酒以优质大米为原料，采用传统酿酒工艺，结合现代酿酒技术，经过精心勾兑而成。酒液具有纯清、闻香优雅、口感醇正、甘绵爽净、低度味不淡、不上头等特点。是节日喜庆宴用、馈赠亲友不可多得的佳品，常饮此酒更使人才思敏捷、心旷神怡。
相传，“春风又绿江南岸，明月何时照我还”的千古名句，也是王安石在饮下临川贡酒时而写下的。
点击进入临川贡酒专题